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Incontournable pour l'apéritif, cette terrine de sanglier est très simple à réaliser et régalera vos convives. Ne vous en privez pas !
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1 oct. 2024 · Tentez cette recette traditionnelle de terrine de sanglier "le parfait", à servir avec un bon pain de campagne et des cornichons. C'est facile à faire et digne d'un grand chef avec ses arômes de vin blanc et cognac !
- Pâté et Terrine de Viande
- 1 min
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28 déc. 2017 · Je vous propose une recette de terrine de sanglier très gourmande qui vous permettra de déguster du gibier en s'écartant de la traditionnelle daube provençale.
- la Cuisine de Philippe
Dans cette recette de terrine de sanglier à l'ancienne, le gibier se marie avec l'échine de porc et est relevé par les aromates d'écorce d’orange séchée, de thym, de laurier, de persil et ...
- Entrée
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Parfaite pour un repas de famille campagnard, cette terrine de viande laisse libre-court à vos préférences : sanglier, viande de brousse ou gibier, à vous d'inventer votre propre idée de recette.
Recette Terrine de sanglier : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
La recette Terrine de sanglier au genièvre en image et facile à réaliser. Juste avant les fêtes, mon beau-frère m’a donné une épaule de sanglier. Par manque de temps pour la préparer, je l’ai congelée.
