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Recette Terrine de porc de ma grand-mère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
7 déc. 2023 · Amateurs de délices porcins, cédez à la tentation avec cette irrésistible recette de Terrine de porc. Agrémentée d’une note subtile de cognac ou d’armagnac, et parée d’un assaisonnement parfaitement équilibré, cette terrine deviendra un incontournable de vos entrées et de vos pauses gourmandes.
Recette Terrine de porc de ma grand-mère. Ingrédients (6 personnes) : 400 g de porc haché, 400 g de veau haché, 100 g de pistaches natures... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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Pour bien réussir la recette de Terrine de porc (Pâté de porc), il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Découvrez la véritable recette de la terrine de porc de ma grand-mère, un plat emblématique qui respire la tradition et le savoir-faire d’antan. Avec des ingrédients simples et authentiques, cette terrine est l’occasion parfaite de retrouver le goût du fait-maison, comme autrefois.
Terrine de porc de ma grand-mère. Type : Entrée. Difficulté : Niveau moyen. Part (s) / Personne (s) : 10 personnes. Préparation : 45 min. Cuisson : 1h30. Temps Total : 2h15. Ingrédients. 4 gousses d'ail. 5 échalotes. 15 cl de vin blanc. 450 g de foie. 450 g de porc. 500 g de lard. épice Rabelais. Cognac. 5 oeufs. 1 bouquet de persil. Sel.
6 juin 2017 · La recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Fabriquer une terrine au foie de porc fermier maison, c'est l'assurance d'un délicieux pâté, dont on maîtrise les ingrédients et leur qualité.
