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10 juin 2024 · Découvrez comment préparer une terrine de lapin traditionnelle avec du porc, du veau et du cognac. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils de l'auteur.
Une recette de pâté traditionnelle à base de porc, de veau et de lapin. Découvrez les ingrédients, les étapes de préparation et les conseils pour réussir cette terrine savoureuse.
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- Entrée
Une recette de terrine de lapin avec du porc, du veau, du vin blanc et du Cognac, marinée et cuite au four. Découvrez les ingrédients, les étapes de préparation et les astuces pour réussir cette charcuterie traditionnelle.
11 mars 2013 · Cette terrine de lapin au cognac est une recette familiale héritée de ma grand-mère. Une délicieuse terrine généreuse en lapin idéale en entrée !
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- Française
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Une terrine de lapin maison, avec du porc, du vin blanc, du cognac et des épices. Une recette traditionnelle et savoureuse, à servir en apéritif ou en pique-nique.
- Entrée
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Une recette traditionnelle du Pas de Calais à base de lapin, de lard gras et de bouquet garni. Suivez les étapes de préparation et de cuisson pour obtenir une terrine savoureuse et facile à déguster.
Apprenez à préparer une délicieuse terrine de lapin à l'ancienne avec du porc, de la chair à saucisse, du foie et des baies de genièvre. Suivez les étapes de marinade, de farce et de cuisson au bain-marie.
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