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12 mars 2023 · Vous cherchez à cuire des courgettes saines et pleines de saveurs ? Découvrez les temps de cuisson idéal des courgettes parfaitement cuites et délicieuses.
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Voici quelques indications pour vous aider à déterminer le temps de cuisson idéal : Courgettes coupées en rondelles : comptez environ 20 à 25 minutes de cuisson à 200°C (400°F). Courgettes coupées en bâtonnets : prévoyez entre 15 et 20 minutes de cuisson à 220°C (425°F).
Ce mode de cuisson est idéal si vous souhaitez cuisiner plusieurs légumes à la fois ou préparer une bonne ratatouille ! Coupez vos courgettes en fines rondelles puis faites-les revenir pendant 15 mn à feu modéré, accompagnées d’un filet d’huile.
Découpées en morceaux ou en tranches, le temps de cuisson dans l’eau bouillante des courgettes est très rapide si l’on souhaite qu’elles soient croquantes : 5 minutes. Pour des courgettes fondantes comptez 15 minutes de cuisson.
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11 juil. 2024 · Comptez environ 30 à 40 min de cuisson à 200°C, en terminant par une poignée de fromage râpé et un bref passage sous le gril pour un dessus bien gratiné. Verte ou jaune, longue ou ronde, la courgette s’associe aux aubergines, aux tomates et aux poivrons dans nos petits plats d’été.
21 juil. 2021 · La courgette se cuit très rapidement à l'eau. Il vous faudra généralement moins de 5 minutes. Égouttez ensuite vos courgettes et assaisonnez-les avec le combo de votre choix. Des herbes de Provence, en salade indienne façon raïta avec un peu de crème fraîche, etc. Cuire la courgette à la vapeur.
Placez les courgettes dans le panier vapeur puis laissez cuire 3 à 4 minutes (pour l'autocuiseur et la cocotte-minute, comptez le temps de cuisson à partir du sifflement). Il ne vous reste qu’à assaisonner vos courgettes et à les déguster chaudes avec un poisson blanc ou une volaille.
