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29 déc. 2013 · Temps de cuisson du bar au four ou du loup au four. Préchauffer votre four à 200 degrés. Huiler le fond du plat, de préférence avec de l’huile d’olive qui se marie très bien avec les poissons. Assaisonnez-le : salez, poivrez. Pour 600 gr, laissez cuire 10-12 minutes à 200 degrés.
- Sophie Dulac
Découvrez comment cuire le filet de loup au four en 10 à 15 minutes à 180°C. Suivez les conseils pour assaisonner, mariner et surveiller le poisson, et trouvez des recettes faciles et savoureuses.
Découvrez comment préparer un loup au four avec du citron, de l'estragon et de l'huile d'olive. Ce poisson naturel se cuit en 14 minutes et se déguste avec une sauce vierge.
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- December 24, 1968
- Plats
Découvrez comment cuire le bar ou le loup au four, à basse température ou au barbecue. Le temps de cuisson varie selon le poids et la cuisson du poisson.
Recette Loup au four à la marseillaise. Ingrédients (4 personnes) : 2 bars (loups en Méditerranée) de 600 g prêts à cuire, 4 pommes de terre (BF 15), 4 petits poireaux... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- 4
- Provençale
30 mars 2019 · Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 5 minutes puis diminuez la température à 180 °C et laissez cuire entre 15 et 20 minutes supplémentaires selon l’épaisseur du poisson. La chair doit être nacrée et la lame d’un couteau enfoncé dans le poisson, en son coeur, doit ressortir chaude. Bar au four.
Couper les tomates en rondelles et les étaler sur les oignons. Saler et poivrer correctement. Disposer les filets de loup et saler et poivrer un peu à nouveau. Enfourner le tout pour 20 à 25 min selon votre four. « Servir avec du riz blanc ou pommes de terre vapeur.
