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24 mars 2015 · Tarte au citron déstructurée, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr.
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Ingrédients. Le croustillant aux épices. 80 g de biscuits speculoos, coupés en deux. 15 g de beurre. Le lemon curd. 1 - 2 citrons jaunes non traités, ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts. 70 g de beurre. 2 œufs. 1 jaune d'œuf. 125 g de sucre en poudre. La meringue. 3 blancs d'œufs.
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- Entremets et Glaces
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La tarte au citron revisitée au Thermomix reste assez propre de la version traditionnelle, mais elle surprend par ses notes très citriques et acidulées de citron vert associé au classique citron jaune. Sa forme de gros biscuit sablé breton rectangulaire est originale et le pochage fait également toute la différence.
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- Equipe Cuisineaz
- Desserts
21 juil. 2019 · Que diriez-vous d'une tarte au citron revisitée ? D'une tarte composée d'un sablé breton recouverte d'un lemon curd à peine gélifié... Hum ! Lorsque je l'ai aperçue chez Mimm, j'ai eu un premier coup de foudre. Le second est arrivé à la dégustation. Amateurs de citron, c'est pour vous !
12 mai 2017 · Voici un délicieux dessert de Tarte au citron revisitée, simple et facile à réaliser au thermomix. Ingrédients. Le croustillant aux épices. – 100 g de biscuit spéculoos. – 20 g de beurre. Le Lemon curd. – 140 g de citron pelé à vif. – 70 g de beurre doux. – 2 oeufs entiers. – 2 jaunes d’oeuf. – 125 g de sucre. La meringue. – 3 blancs d’oeufs.
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La meilleure recette de tarte au citron Thermomix ! Réaliser cette tarte emblématique de A à Z avec votre TM6, TM5 ou TM31 en suivant les étapes pas à pas.
TARTE AU CITRON DÉSTRUCTURÉE TM 31. Total: 20min Preparation: 5min Temps de cuisson: 15min. Ingrédients. Le croustillant. 100 g de Speculoos. 20 g de beurre. Le Lemon curd. 1 citron bio. 70 g beurre. 2 oeufs entiers + 1 jaune 100 g de sucre. La meringue Suisse. 3 blancs d'oeufs. 60 g de sucre. 1 trait de citron (facultatif) 4 personne/s. Facile.
