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  1. Recette Tajine de poulet à la marocaine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

  2. Recette Tajine de poulet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

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    • Tajine
  3. Tajine de poulet à la marocaine au Monsieur Cuisine. 4/5. 1 avis.

  4. www.marmiton.org › recettes › indextajine - Marmiton

    Les recettes de tajine les plus classiques sont le tajine marocain, le tajine de poulet aux olives et aux citrons confits et ceux à base de pruneaux ou d’abricots secs.

  5. 66 avis. Tajine de Poulet aux Pruneaux.

  6. Préparation. Mariner le poulet, préalablement lavé, dans un récipient avec l'ail, le sel, le poivre et le jus de citron. Couvrir et réserver au frais durant 1 heure. Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir le poulet, en ajoutant l'oignon, l'huile, le sel, le poivre, le gingembre, le beurre rance, le safran pur et colorant.

  7. Savourez ce tajine de poulet aux citrons confits et abricots. Une recette familiale avec de la bonne volaille parfumée au cumin, safran, gingembre, coriandre, cannelle…. Une recette orientale, tunisienne ou marocaine à préparer aussi durant le Ramadan.

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