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Recette Tajine de dinde. Ingrédients (4 personnes) : 500 g d’escalope de dinde, 10 dattes, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Recette Traditionnelle
Cuisson : 1:00. Difficulté : facile. Imprimer. Ingrédients. 1kg de sauté de dinde sans os. 4 carottes. 4 oignons ? 1 gousse d?ail. 2 cuillères à soupe de raisins secs. 1 cuillère à café de curcuma. ½ cuillère à café de cumin en poudre. 1 piment oiseau. 2 feuilles de laurier. 2 brins de thym. 1 tablette de bouillon de volaille.
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- Maroc
- Tajines
Remplacez les cubes de dinde par les lamelles d’oignons dans la cocotte ou le plat. Faites-les revenir pendant 2 min, en remuant bien, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ensuite, ajoutez les rondelles de carottes, les marrons émiettés et les bâtons de cannelle.
- Dinde
- January 1, 1801
- 72 min
23 janv. 2019 · Tajine de dinde pruneaux et amandes. Un tajine peut se décliner avec toute sorte de viande (bœuf, volaille, agneau) et de fruits secs et c’est un plat simple à réaliser et qui régale alors pourquoi s’en priver…Il fait partie des plats mijotés que l’on déguste avec plaisir dès que les températures baissent….
- Plat Mijoté, Plat Principal, Plat Unique
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- Méditéranéenne
Étapes de préparation. Coupez la viande de dinde en gros cubes. Pelez et émincez le gingembre, l’oignon et l’ail. Rincez les poivrons, ouvrez-les en 2, retirez les graines et membranes ...
- Plat
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29 août 2017 · Faites chauffez un filet d'huile d'olive dans une cocotte; ajoutez les échalotes et les graines de coriandre, faites chauffez 2 minutes à feu moyen puis ajoutez le miel et laissez confire les échalotes à couvert pendant 5 minutes. Ajoutez alors les épices à tajine, mélangez et ajoutez la viande.
17 sept. 2023 · Généreuse et gourmande à souhait, cette recette de tajine de dinde au potimarron est imaginée par Bérengère Philippon, spécialisée dans l’alimentation sans sucre et à IG bas. De quoi se ...
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