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25 févr. 2023 · Dans un plat tajine, répartissez le poulet sur le fond avec les oignons. Salez, poivrez et ajoutez les épices ainsi que la cassonade ou le miel. Versez l'eau sur le dessus. Ajoutez les abricots et placez votre plat à tajine dans votre four froid. Faites ensuite chauffer votre four à 170°C.
- Plat Principal
- 4
- Méditerranéenne
Faire dorer les morceaux de poulet. Ajouter le miel, les abricots, la cannelle et le cumin. Saler, poivrer et arroser de 20 cl d'eau. Couvrir et laisser mijoter 45 min. Ajouter les amandes dans le tajine, avec les oignons confits et les raisins secs. Poursuivre la cuisson 30 min.
23 juin 2010 · Tajine de poulet aux abricots secs pour 6 personnes Ingrédients pour le tajine de poulet : • 6 belles cuisses de poulet fermier • 10 g de beurre • 300 g d’abricots secs • 2 oignons rouges de préférence • 2 gousses d’ail écrasées • 250 ml d’eau chaude • 2 cuillères à soupe de confiture d’abricots
Quel plaisir de préparer ce tajine de poulet aux abricots ! Non seulement c’est une recette facile et rapide à réaliser, mais en plus elle a conquis tout le monde à la maison. L’association sucrée-salée des abricots avec le poulet offre une saveur exceptionnelle qui ravit les papilles.
- Plat Principal
- 8
- Méditéranéenne
Recette Tajine de poulet aux abricots secs : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Recette Tajine de poulet aux abricots. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet, 100 g d'abricots secs, 50 g de raisins secs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Recette Tajine de poulet aux abricots et amandes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
