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Recette Tajine d’agneau aux amandes et abricots. Ingrédients (4 personnes) : 800 g d’épaule d’agneau désossée, 12 abricots, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Recette Orientale
Tajine d?agneau aux abricots et amandes. (2 votes) Plat pour : 4 personnes. Préparation : 0:15. Cuisson : 1:10. Difficulté : facile. Imprimer. 500g d'épaule d?agneau en cubes. 1 oignon, haché. 2 gousses d'ail, hachées. 700ml de bouillon d'agneau. 2 c. à soupe d'huile d'olive. le jus de 1 orange + le zeste râpé. 200g d?abricots secs.
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- Maroc
- Tajines
Ajouter les abricots et finir de cuire pendant 20 minutes environ. Faire griller les amandes émondées. Au moment de servir, parfumez avec l'eau de rose, parsemez d'amandes, de coriandre fraîche puis salez et poivrez. Accompagner de semoule. Signaler une erreur dans le texte de la recette.
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- Plat
12 oct. 2023 · Découvrez comment réaliser facilement une recette de tajine d’agneau aux abricots et amandes en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat qui plaira à tous !
- Plat
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Voici une excellente recette de tajine d’agneau pour les amateurs du sucré-salé. Le résultat est une viande fondante et des abricots bien moelleux. Ce tajine est parfumée au gingembre et à la cannelle. Ce succulent plat est arrosé à l’orange et parsemé de graines de sésames, un régal…
12 janv. 2022 · Faites dorer quelques minutes les oignons, puis la viande dans une cocotte ou un wok huilé. Assaisonnez avec du sel, du poivre, l'ail écrasé, le gingembre et la cannelle en poudre. Épluchez et coupez les carottes en gros morceaux puis mettez-les dans un plat à tajine. Ajoutez les abricots secs.
5 avr. 2020 · Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg d'épaule d'agneau désossée et en morceaux 3 gousses d’ail 100 g d’abricots moelleux (bio idéalement) 65 g d’amandes émondées 100 g d’olives vertes dénoyautées (facultatif)...
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