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Il suffit de cliquer sur l'onglet Notice ci-dessus et télécharger "SEB Le Saucier Recettes 2.PDF" ou ici http://www.apreslachat.com/notice-manuel/SEB/Le-Saucier-8361/261434. La recette du beurre blanc est dessus.
Au lieu de rester devant votre casserole à tourner longuement une béchamel ou une crème anglaise le saucier va le faire pour vous. Le livre de recettes qui l’accompagne est très complet. Vous réaliserez sans problèmes sauces blanches, émulsionnées, tomates.
Enfournez les brochettes pour 30 minutes environ à 180° sur une grille avec un plat en dessous pour récupérer le jus de cuisson. Pour la sauce: Pelez et hachez très finement les échalotes. Mettez les dans le saucier (Seb Position 5) ou dans une casserole à feux moyen avec le vin blanc.
- Autre
- 4
Cette sauce au beurre blanc et échalotes pour poissons et crustacés est un classique incontournable de la cuisine française. Avec ou sans vin, au citron, plusieurs variations sont possibles pour réaliser cette recette facile à petit prix. Éplucher et couper finement les échalotes.
- (1)
- 150
- Autre Sauce D'accompagnement
22 oct. 2023 · Pour préparer une sauce au beurre blanc pour 4 personnes, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 200 grammes de beurre non salé. 2 échalotes finement hachées. 150 ml de vin blanc sec. 50 ml de vinaigre de vin blanc. Le jus d'un demi-citron. Sel et poivre, pour assaisonner.
Trouvez toutes les questions fréquentes et les notices pour le modèle Saucier électronique Seb 836804 en ligne sur Seb.fr.
Séparez bien les jaunes des blancs en prenant soin d'enlever les chalazes pour éviter les grumeaux. Les produits seb pour réaliser cette recette. Sauce hollandaise : retrouvez la recette proposée par Seb et régalez-vous !
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