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  1. Aux Poireaux Marmiton - Saint-Jacques

    • A
      Aux Pigeons Blancs
      Restaurants · Fermé
      321 r Nantes, Saint Jacques de la Lande · 0223507764
    • B
      Aux Saveurs de Brequigny
      Boulangeries-pâtisseries (artisans) · Fermé
      3 pl Albert Bayet, Rennes · 0987585177
    • C
      La Station Gourmande
      Boulangeries-pâtisseries (artisans) · Fermé
      2 r Jules Vallès, Rennes · 0299693556
    • PagesJaunes
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  2. www.marmiton.org › recettes › recette_saint-jacquesSaint Jacques sur lit de poireaux : Recette de ... - Marmiton

    Recette Saint Jacques sur lit de poireaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

  3. Images

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  4. www.marmiton.org › recettes › recette_coquilles-stCoquilles St Jacques et leur fondue de poireaux - Marmiton

    Recette Coquilles St Jacques et leur fondue de poireaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

  5. www.marmiton.org › recettes › recette_noix-de-saintNoix de saint jacques sur lit de poireaux - Marmiton

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  6. Vidéos

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  7. cuisine.journaldesfemmes.fr › recette › 306539-saintSaint-Jacques aux poireaux : la meilleure recette

    • Noix de Saint-Jacques Sur Fondue de Poireaux
    • 2 min
    • 400
    • Lavez les blancs de poireaux. Coupez-les en fines rondelles. Faites fondre 50 g de beurre dans une sauteuse. Ajoutez les blancs de poireaux. Couvrez. Laissez étuver sur feu doux environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondus et légèrement dorés.
    • Rincez les Saint-Jacques sous l'eau courante. Séparez les noix du corail. Essuyez-les délicatement. Pelez et hachez la gousse d'ail.
    • Faites fondre le reste de beurre dans une grande poêle avec l'huile. Faites cuire les noix de Saint-Jacques dans la poêle sur feu très doux pendant 3 minutes environ de chaque côté.
    • Ajoutez la crème fraîche et l'ail haché dans la fondue de poireaux et mélangez. Laissez mijoter pendant 3 minutes sans couvercle.

  8. www.petitsplatsentreamis.com › coquilles-saintCoquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux

    • (357)
    • Nettoyez soigneusement les poireaux en éliminant la partie la plus verte. Emincez-les en brunoise très fine.
    • Faites fondre 20 g de beurre dans une casserole et mettez les poireaux à cuire environ 20 min à feu moyen sans couvrir. Remuez régulièrement et si besoin est, mouillez avec un peu d’eau.
    • Décollez délicatement les noix des coquilles et mettez les Saint-Jacques au fur et à mesure dans un récipient.
    • En prenant soin de ne pas abîmer les noix, retirez la membrane qui les entoure ainsi que la partie noirâtre en conservant le corail intact. Nettoyez soigneusement les noix et le corail sous un filet d’eau froide.

  9. docteurbonnebouffe.com › poelee-de-saint-jacquesPoêlée de Saint-Jacques et sa fondue de poireaux (Recette ...

    24 déc. 2020 · Découvrez la recette festive des noix de Saint-Jacques poêlées aux poireaux ainsi que mes astuces de diététicienne pour réussir la cuisson de ses Saint-Jacques !

  10. www.papillesetpupilles.fr › 2017 › 12Saint Jacques, fondue de poireaux et chorizo

    20 déc. 2017 · L'association Saint Jacques, fondue de poireaux et chorizo est excellente. Une recette rapide, facile, parfaite pour les fêtes. Vous ferez plaisir à tous.

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