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Rochers aux amandes – Ingrédients de la recette : 2 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 150 g d'amandes en poudre, quelques amandes entières concassées, 1/2 citron.
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- January 1, 1801
- Confiseries
Ingrédients. 125 gr d'amande en poudre. 75 gr de sucre en poudre. 20 gr de farine. 2 blancs d'oeufs. Préparation. Battre les blancs d’œufs en neige et incorporer le sucre en poudre. Ajouter la poudre d'amande et la farine. Bien mélanger.
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Préchauffez votre four à 190°C. Faites mousser les blancs d'oeuf dans un saladier. Ajoutez le sucre et la poudre d'amande et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Formez des petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien car ils vont s'étaler.
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- Dessert
Incorporer le sucre, puis l'amande en poudre, puis les amandes en morceaux et enfin les amandes effilées. Ajouter des amandes effilées jusqu'à obtention d'une pâte épaisse.
13 janv. 2021 · Si vous connaissez déjà les fameux rochers coco, vous serez peut-être tenté-e d'essayer les rochers aux amandes. C'est une recette très simple, mais les rochers, à la fois moelleux et croquants, sont juste délicieux.
Découvrez comment préparer des rochers aux amandes, des petits gâteaux secs à base d'amandes pilées, de sucre, de beurre et de vanille. Suivez les conseils de la blogueuse pour choisir la meilleure vanille et les ingrédients de qualité.
Recette rapide et facile pour des rochers aux amandes excellents. Noix de coco, sucre et blancs d'oeufs c'est tout ce dont vous avez besoin ici.
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