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Le Congolais ou Rocher Coco est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse, à la forme arrondie et d’environ trois à cinq centimètres de diamètre. Réalisé avec de la noix de coco rappée, du sucre et des blancs d’œufs c’est une pâtisserie vraiment très rapide à réaliser.
- Antillaise
- Dessert
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8 déc. 2014 · Les meilleurs rochers ! Je n'avais que 125 gr de noix de coco, j'ai mis la même quantité de sucre et ils sont excellents ! 😋👍 Merci beaucoup pour cette recette, je la garde précieusement dans mes favoris 🥰
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Vous aimez la noix de coco ? Alors vous aller adorer ces rochers coco. Un plaisir à partager avec toute la famille. Un cadeau idéal pour le Noël des maîtresses de vos enfants, emballez une dizaine de rochers dans un joli sachet. Ingrédients : 4 Pers. €
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- January 1, 1801
- Desserts
Recette Recette Thermomix rocher coco. Ingrédients (4 personnes) : 200 g noix de coco râpée, 150 g de sucre en poudre, 3 blancs d'oeuf... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
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- Dessert
Découvrez la préparation de la recette "Rocher coco Thermomix". Cette petite pâtisserie à la texture granuleuse est idéale pour accompagner le café.
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- Dessert
20 déc. 2021 · Rochers coco. J’adore la noix de coco. Ces rochers sont croquants mais fondants à la fois. Un régal ! Cette recette est réduit en sucre. Ingrédients ( Pour 10 rochers ou plus selon la taille) La recette au Thermomix. 2 blancs d’oeufs. 1 pincée de sel. 1cc de jus de citron. 60g de sucre. 1cc de vanille liquide. 100g de noix de coco râpée.
24 nov. 2010 · Fait avec 150 g de coco, 100 g de sucre, 2 oeufs, & 1 bouchon cointreau. 15 mins à 160° et 5mins 180° pour dorer. Bien croustillant ext et moelleux à l’interieur.
