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11 mars 2023 · Recette facile et rapide des rocher coco (ou Congolais). Un régal prêt en quelques minutes, idéal pour utiliser ses blancs d’œufs !
Recette Rochers coco : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Préparation. 1. Mélange des ingrédients. Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d’œufs. 2. Formation des rochers. Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, faire des petits tas en forme de boule et les déposer sur la plaque. Cuisson.
- (215)
- 59 s
- Rocher
29 sept. 2023 · Les rochers coco de Cyril Lignac. Qui n'aime pas croquer dans un rocher coco bien moelleux ? Ces macarons parfumés à la noix de coco, que l'on appelle aussi rochers congolais, peuvent...
- Dessert
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29 avr. 2022 · LES INSTRUCTIONS. Mélangez dans un batteur à l'aide de la feuille, la noix de coco râpée, le sucre semoule et les blancs d'œufs. Vous devez obtenir une consistance assez ferme. Sur un papier sulfurisé, disposez des tas de 90g. À la main, formez des triangles avec chaque rocher. Cuir à four chaud à 160° (th5) pendant 25 minutes environ.
Rochers coco – Ingrédients de la recette : 250 g de noix de coco râpée, 200 g de sucre semoule, 3 blancs d'oeufs
Préparation. 1 Faire mousser les blancs d'œufs à la fourchette. 2 Ajouter le sucre glace et lisser le mélange. Ajouter la noix de coco râpée. OAS_AD ('native_mtf'); 3 Laisser reposer 5 min au frigo. 4 A l'aide d'une cuillère à café, former 25 rochers. Pour finir. Enfourner 6 à 7 minutes à four chaud (180°).
