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  1. Apprenez à réaliser des rochers coco super faciles avec des blancs d'oeufs, du sucre, de la vanille, de la poudre d'amandes et de la noix de coco râpée. Suivez les étapes de préparation et les astuces du chef Cyril Lignac.

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    • Biscuits
  2. 29 sept. 2023 · Apprenez à réaliser des rochers coco, des macarons à base de noix de coco et de meringue, avec la recette de Cyril Lignac. Il vous faut seulement des blancs d'oeufs, du sucre, de la vanille, de la poudre d'amande et de la noix de coco râpée.

    • Dessert
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  3. 11 mai 2020 · Voici la recette des rochers coco de Cyril Lignac : Ingrédients pour 4 personnes. 3 blancs d’œufs. ½ cuillerées à café de jus de citron jaune. 120g de sucre. 1 gousse de vanille. 30g de poudre d’amandes. 1 pincée de sel fin. 125g de noix de coco râpée. Ustensiles. 1 planche + 1 couteau d’office. 1 saladier + 1 batteur à main + 1 maryse.

  4. Voici la recette très simple et rapide de Cyril Lignac pour réaliser des rochers coco maison et très gourmands. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la noix de coco et le sucre. Monter les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils deviennent onctueux. Incorporer délicatement au mélange sucre/coco. Former des rochers de 4 cm ...

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    • Française
    • Rocher
    • La Liste Des Ingrédients Des Rochers Coco de Cyril Lignac
    • Etape 1 Pour Réaliser Les Rochers Coco de Cyril Lignac
    • Etape 2 Pour Réaliser Les Rochers Coco de Cyril Lignac
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    3 blancs d’œufs
    ½ cuillère à café de jus de citron jaune
    120 g de sucre
    1 gousse de vanille

    Préchauffez le four à 170 °C. Fendez la vanille en deux et grattez pour récupérer la pulpe. Déposez-la dans un bol avec le sucre et mélanger. Réservez la gousse de côté.

    Montez les blancs d’œufs en neige, quand ils commencent à être mousseux, ajoutez le jus de citron. Versez ensuite le sucre vanillé petit à petit. Vous cherchez à former un bec d’oiseau. Ajoutez ensuite à la maryse la poudre d’amandes, le sel et la noix de coco râpée. Sur une plaque pâtissière recouverte d'une feuille de silicone ou de papier sulfur...

    Découvrez comment réaliser les rochers coco, une spécialité exotique à la noix de coco, avec les étapes et les ingrédients de l'émission "Tous en cuisine". Cyril Lignac vous fera cuisiner en direct et vous révélera ses astuces.

    • Orane Scherschel
  5. 12 mai 2020 · Apprenez à réaliser des rochers coco, aussi appelés congolais, avec les astuces de Cyril Lignac. Découvrez comment les faire avec ou sans chocolat, et avec ou sans banane, pour un dessert moelleux et gourmand.

  6. 19 avr. 2024 · Tous en cuisine #40 - Les rochers coco de Cyril Lignac ! (Exclusivité Dailymotion) INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 3 blancs d’œufs - ½ cuillerées à café de jus de citron jaune - 120g de sucre - 1 gousse de vanille - 30g de poudre d’amandes - 1 pincée de sel fin - 125g de noix de coco râpée USTENSILES - 1 planche + 1 ...

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    • Chef Jean-Nours
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