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  1. Même contenu que le Menu adulte en portion adaptée, entrée-plat-dessert. Reserver. Apéritif en terrasse uniquement entre 12h et 12h30, et entre 19h et 19h30. Nous ouvrons les réservations de soixante jours en soixante jours. Nous sommes fermés du 22 décembre 2024 au 6 janvier 2025 inclus.

    • Reservation

      Reservation. Le Vert Mont vous propose : Formule « Les yeux...

  2. Expérience de notre cuisine : 50 € / 80 € avec accord. Pas de Carte au Vert Mont, nous vous invitons à vous laisser guider par les idées et les envies du Chef au gré des produits de saison. Menu P’tit Loup (Enfant) : 15 €. Le restaurant est fermé les lundi et dimanche.

  3. Auberge du Vert Mont, Boeschepe : consultez 1 202 avis sur Auberge du Vert Mont, noté 4.5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #1 sur 3 restaurants à Boeschepe.

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  4. 5 nov. 2015 · L’Auberge du Vermont, table culottée des Flandres. “Je suis amoureux de mon terroir” dit le Florent Ladeyn, trublion du collectif Mange Lille, une étoile au compteur et fraîchement élu Créateur Omnivore 2017. L’idylle entre le chef et sa région paraît sans faille, tant on retrouve le Nord dans chaque assiette.

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  5. Dans son auberge champêtre, installée en pleine nature, le chef Florent Ladeyn, écolo-responsable depuis toujours, fait figure de porte-étendard d'une cuisine solidement ancrée dans le terroir flamand, à la fois créative et instinctive, gourmande et attachante.

    • 1318 rue du Mont-Noir, Boeschepe, 59299, Hauts-de-France
    • No
    • 03 28 49 41 26
    • Cuisine Créative
  6. Reservation. Le Vert Mont vous propose : Formule « Les yeux fermés » : Expérience totale de notre cuisine : 50 € / 75 € avec accord. Pas de Carte au Vert Mont, nous vous invitons à vous laisser guider par les idées et les envies du Chef au gré des produits de saison. A savoir pour les enfants : Menu P’tit Loup : 15 €

  7. Ardent défenseur de ce terroir, le chef Florent Ladeyn revient à l'essentiel, offrant une cuisine simple et généreuse, où le superflu laisse la place au goût du vrai. Une chose à savoir : au Vert Mont, il n'y a pas de carte, uniquement une formule « les yeux fermés ».

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