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6 mars 2023 · Voici la liste complète des 630 restaurants étoilés dans le Guide MICHELIN France 2023, classés par distinctions, puis par ordre alphabétique de régions, départements et villes. Les 44 promus du millésime 2023 apparaissent en gras.
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- Maihöfli by UniQuisine. Nouveau. Lucerne, Suisse. €€€ · Cuisine créative.
- Le 1913. Nouveau. Villars-sur-Ollon, Suisse. €€€€ · Cuisine méditerranéenne.
- Colani Bistrot. Nouveau. Madulain, Suisse. €€ · Cuisine méditerranéenne.
- Lusi Brasserie. Nouveau. Zermatt, Suisse. €€ · Cuisine française.
Au total, la sélection de restaurants du Guide MICHELIN France 2023 recommande 630 tables étoilées – 29 Trois Etoiles, 75 Deux Etoiles et 526 Une Etoile – réparties dans toute la France.
Les meilleurs restaurants, restaurants étoilés et Bib Gourmand sur le site officiel du Guide MICHELIN. Avis des inspecteurs MICHELIN, articles et informations.
6 mars 2023 · Palmarès Michelin 2023 : retrouvez la liste des restaurants nouvellement distingués en 2023. Alexandre Couillon, avec son restaurant La Marine, est le seul à décrocher une troisième...
Pour cette édition 2023 du Guide Michelin, 39 restaurants ont reçu leur première étoile, dont La Villa9Trois et son chef Camille Saint-M'leux, vainqueur de la sélection française de la S.Pellegrino Young Chef Academy. Voici tous les établissements récompensés : Enfin, à Barr (67) Ressources, à Bordeaux (33) Couleurs de Shimatani, à La Ciotat (13)
6 mars 2023 · Les inspecteurs et les inspectrices du guide Michelin ont arpenté les quatre coins de la France pendant un an. Leur millésime 2023 - 630 tables étoilées - a été dévoilé ce lundi à Strasbourg.
Du mercredi au samedi au diner, samedi et dimanche au déjeuner. Cuisine du produit et vins choisis. Une expérience gourmande au coeur de la ville.