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Recette de rutabaga. Le rutabaga est un légume d'automne et d'hiver, né du croisement entre le navet et le chou frisé. Il peut se déguster cru, avec de la mayonnaise, du beurre salé ou de l'huile d'olive, mais se cuisine le plus souvent en purée, en potage ou en pot-au-feu.
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Le rutabaga peut être un ajout délicieux et nutritif à votre répertoire culinaire, si seulement vous saviez par où commencer. Voici quelques idées de recettes.
20 déc. 2022 · Cette liste de recettes est faite pour vous ! Avec son goût proche du navet ou du chou selon la cuisson, ce légume se mange en soupe ou dans des plats principaux. On peut par exemple le retrouver en frites, accompagné de saucisses ou dans des recettes originales. Découvrez comment le rendre délicieux.
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28 nov. 2016 · Recette de rutabaga facile, rapide et délicieuse : Colombo végétarien {haricots rouges & légumes d’automne}, Poêlée de carottes et rutabagas au miel, Cocotte de légumes anciens...
Semoule façon couscous au rutabaga et carottes (9 mois et +)
Tarte rutabaga, chèvre et miel. Découvrez nos recettes rapides et faciles à base de rutabaga, pour des repas savoureux.
Rutabaga et cuisine facile : toutes nos recettes. Le rutabaga, un légume-racine proche du navet. Photo par Tim Sackton. Riche en fibres et en vitamines C, le rutabaga est un légume racine appartenant à la famille des crucifères. Longtemps oublié, il revient sur les étals des marchés depuis quelques années et se cuisine aussi bien cru que cuit.
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