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Recette Tajine traditionnel (Maroc) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Recette Tajine d'agneau aux abricots (Maroc) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
- Tajine d'agneau aux pruneaux. 4.7/5. 449 avis.
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons confits. 4.8/5. 71 avis.
- Tajine d'agneau aux pois chiches ( Maroc ) 4.8/5. 55 avis.
- Tajine d'agneau aux abricots secs. 4.7/5. 63 avis.
Une recette de tajine d’agneau avec des légumes variés, des épices et des olives vertes. Suivez les étapes pour réussir ce plat convivial et coloré à la marocaine.
Découvrez ma recette orientale de tajine d'agneau marocain aux légumes riches en saveurs. Un grand incontournable de la cuisine marocaine, cette recette ravira vos papilles grâce à sa viande moelleuse et ses légumes fondants.
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- Tajine D'agneau
Tajine d'agneau. (1 vote) 41. Plat pour : 6 personnes. Préparation : 0:25. Cuisson : 3:00. Difficulté : facile. Imprimer. Ingrédients. 1kg d'agneau de prférence l'épaule. 6 oignons. 1 cuillère à café de gingembre en poudre. 1 cuillère à soupe de cumin en grains. 1 cuillère à café de coriandre en grains. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons dans l'huile, puis ajoutez la viande, le sel, le poivre, le piment, l'ail, le curry et les tomates et mouillez avec 20 cl d'eau. Couvrez et faites réduire à feu doux en remuant de temps en temps, puis incorporez la crème fraîche.
