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30 janv. 2014 · Un do it yourself de sauce à l’aneth super facile, une recette qui vous fera abandonner pour toujours la sauce à l’aneth industrielle en pot (celui d’Ikea, là.) Et j’aime beaucoup vous faire des promesses de ce genre ! Pour le gravlax des photos, Ikea n’a qu’à se rhabiller, je maîtrise à mort.
Sauce Senap & Dill (ikea) faite maison. Une sauce Aneth / Moutarde réalisée à la façon de la sauce Senap & Dill de chez Ikéa. Idéale pour accompagner votre Saumon Gravlax ou fumé pour les fêtes. Le plus compliqué dans cette recette était que la sauce soit bien épaisse sans épaississant.
- Garniture
- 10
- Cuisine du Monde
2 déc. 2019 · Saumon gravlax aux 4 épices et sauce nordique légère – la cerise sur le maillot. Direction la Suède (ou Ikea, c’est moins loin), avec cette recette de saumon gravlax, cuit dans le sel et le sucre donc.
- Entrée
- 6
- Française, Nordique
Saumon gravelax, sauce raifort, crème fraîche, crêpes, aneth (par Pierre Chomet) Les ingrédients nécessaires pour 1 assiette : Saumon gravlax 50 gr (une tranche)
SÅS SENAP & DILL. Une sauce à la moutarde sucrée et savoureuse à la fois. Servir avec du saumon, du crabe, des crevettes, de la viande marinée, du jambon ou comme sauce salade. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
- (638)
18 oct. 2015 · Voici une recette pour accompagner le gravlax. La moutarde que j'utilise habituellement est celle qu'on trouve à IKEA. Elle est sucrée et n'a rien à voir avec la moutarde française. J'ai également fait cette sauce, avec un bon résultat, avec une moutarde américaine, "French's", que je trouve facilement dans mon Super U. 3 ...
Une petite recette sympa apprise en norvège... Parfait avec du saumon fumé ou un gravlax de saumon. Hacher l’aneth. Confectionner la sauce en mélangeant au fouet la moutarde, le sirop d’érable (ou miel) l'huile, le vinaigre, sel, poivre et sucre et l’aneth. Réserver au frais.
