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Cuire au four environ 1 h 15 ou jusqu’à ce que le thermomètre inséré dans la cuisse, sans toucher l’os, indique 82 °C (180 °F). Badigeonner avec le jus de cuisson à mi-cuisson. Réserver le poulet au chaud. Servir avec des pommes de terre rôties et de la sauce barbecue.
- Pommes de terre rôties
Sur une plaque de cuisson, mélanger les pommes de terre et...
- Sauce barbecue
Recette de Ricardo de sauce barbecue. Dans une casserole,...
- Poulet rôti aux légumes
Ce poulet aux saveurs et aux couleurs automnales, cuit au...
- Pommes de terre rôties
Ce poulet aux saveurs et aux couleurs automnales, cuit au four avec des légumes racines tels que carottes, rutabaga et pommes de terre, a tout pour nous conquérir. Un repas bienvenu présenté par Les Vins Bonhomme avec tout ce qu’il y a de plus simple à préparer, qui réchauffe le cœur et la panse.
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- Plats Principaux
Voici 10 recettes qui la mettent en vedette, qu’on aura envie d’ajouter à son répertoire afin de les refaire encore et encore (et encore!). 1. Poulet au sumac et concombres acidulés. La poitrine de poulet est enrobée d’une marinade de sumac et d’harissa, avant d’être grillée.
Préchauffer le four à 350 °F. Placer la grille au centre du four, puis huiler légèrement le fond d’une rôtissoire. Réserver. Dans un bol, combiner tous les ingrédients « pour l’assaisonnement », puis badigeonner tout le poulet avec le mélange. Insérer les morceaux d’oignon à l’intérieur du poulet.
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Poulet rôti aux légumes par RICARDO. Plats principaux | Facile | 1 heure 45 minutes. Préparation. 30 minutes. Temps de cuisson. 1 heure 15 minutes. Recette de Ricardo. Sans noix. Sans lactose. Sans gluten. Détail de la recette. Ingrédients. Tout sélectionner. Poulet. 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable. 35 ml (7 c. à thé) d’huile d’olive.
22 mars 2013 · Ingrédients. 1 poulet entier de 1.5 kg. 2 cuillères à table beurre. 1 cuillère à thé sel ou au goût. 2 cuillères à table poudre d'ail. 1 cuillère à table paprika. 1 cuillère à table thym. 1 cuillère à table basilic. 1 cuillère à table origan.
29 avr. 2010 · Mettre le poulet, la poitrine vers le haut, sur la grille huilée d'une rôtissoire. Parsemer du sel, du poivre et de l'estragon. Disposer les pommes de terre, le côté coupé dessous, autour du poulet avec le céleri, les carottes et l'oignon. Verser le bouillon dans la rôtissoire.
