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Préparation 15 mn. Cuisson 30 mn. Temps total 45 mn. Découvrez cette recette de Saint-Jacques aux poireaux. Ce un plat d'une grande délicatesse plaira lors de repas entre amis ou en entrée à Noël. Les poireaux et les Saint-Jacques sont parfaitement relevés avec la crème fraîche, l'ail et le persil.
- Fondue De Poireaux Saint-Jacques
Découvrez cette recette de noix de Saint-Jacques sur lit de...
- Fondue De Poireaux Saint-Jacques
Découvrez cette recette de noix de Saint-Jacques sur lit de fondue de poireaux. Vrai repas gourmand et sain, ce plat peut se servir en famille ou entre amis et même durant les fêtes de fin d'année. Pour des noix de Saint-Jacques plus moelleuses, les tremper dans du lait chaud.
- Autre Entrée Chaude
- 1 min
- 200
Porter à ébullition puis ajouter la crème fraîche et laisser réduire à feu doux. Mettre dans les assiettes les blancs de poireaux, puis disposer dessus les noix de saint jacques avec un peu de sauce. Mettre une pincée de piment de Cayenne pour la décoration.
Recette Noix de saint jacques sur lit de poireaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
17 oct. 2024 · Noix de saint-jacques à la fondue de poireaux. Un duo terre et mer parfait !. La recette par Chef Simon.
- Saint-Jacques
- 4
- Saint-Jacques
24 déc. 2020 · Découvrez la recette festive des noix de Saint-Jacques poêlées aux poireaux ainsi que mes astuces de diététicienne pour réussir la cuisson de ses Saint-Jacques !
Très peu caloriques, les noix de Saint-Jacques sont parmi les fruits de mer les plus diététiques. Dans cette recette, elles sont servies avec une fondue de poireaux. Pour rendre cette dernière encore plus légère, vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée et faire revenir les poireaux émincés dans un filet d'huile d'olive au ...
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