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14 févr. 2023 · Le flan pâtissier est un dessert très simple et facile à préparer, car ce n’est qu’une crème pâtissière bien onctueuse cuite au four dans un fond à base de pate feuilletée ou de pate brisée, voir même sans l’une ou l’autre.
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- Cuisine Française
- Desserts, Goûter, Patisserie Francaise
Plongez dans un délice irrésistible avec cette recette de flan pâtissier feuilleté. Parfaitement épais, crémeux, et terriblement gourmand, ce dessert classique revisité allie la légèreté d’une pâte feuilletée croustillante à l’onctuosité d’un flan riche en saveurs.
Découvrez la recette du flan pâtissier. Cette recette familiale à succès est à dévorer pour le goûter, lors d'un brunch ou au petit déjeuner. Le flan est composé de pâte feuilletée, de lait, d'oeufs et surtout de vanille qui réhausse le goût.
- Flan Pâtissier
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12 janv. 2024 · Cette recette est pour Alain, le plus grand fan de flan pâtissier ! Si vous prenez une pâte feuilletée toute prête, la recette est vraiment très simple à réaliser. Il est important de prendre...
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- Française
- Crèmes, Flans et Entremets
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Recette Flan pâtissier traditionnel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
- Flan
Flan pâtissier classique ( 568 notes ) Un classique de la pâtisserie française : une pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de lait entier parfumé à la vanille, d’œufs, de sucre et de Maïzena, le tout cuit longuement au four.
Sortir la pâte feuilletée du réfrigerateur puis la disposer dans le moule. A l’aide d’une fourchette, piquer le fond de la pâte. Verser l’appareil à flan sur la pâte feuilletée à l’aide d’une maryse et lisser la surface de la crème. Enfourner le flan pendant 25-30 minutes.
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