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  1. 29 avr. 2024 · Voici la recette du flan au caramel de Christophe Michalak : Pour la pâte à gâteau basque : 30 g de beurre. 30 g de sucre cassonnade. 1 jaune d’œuf. 50 g de farine. 1 pincée de sel. Pour l’appareil à flan : 80 g de sucre. 250 g de lait. 30 g de maïzena.

  2. 23 janv. 2018 · Ce flan est délicieux, une tuerie d'onctuosité, fondant à souhait, les flans pâtissiers des boulangeries sont bien ternes à côté de celui ci ! Je l'ai fait la première fois avec une pâte feuilletée et aujourd'hui avec une pâte sablée ! Les deux versions sont succulentes! Je l'ai blindé de vanille, c'était très parfumé, parfait ...

  3. 20 nov. 2023 · Flan de Christophe Michalak : une recette à décliner selon ses goûts. Pour réaliser la recette de Christophe Michalak, rien de plus simple : seuls quelques ingrédients et une trentaine de minutes de préparation sont nécessaires.

  4. 21 nov. 2023 · Découvrez comment faire un flan à la noix de coco. La recette super simple que les enfants vont adorer. Pour qu’un flan pâtissier soit réussi, il faut que sa texture soit moelleuse. Pour ...

    • Madison Petit
    • 3 min
  5. 26 nov. 2023 · La recette maison du flan pâtissier signé Christophe Michalak. Très souvent mis de côté, le flan pâtissier constitue pourtant la base de la pâtisserie française. Découvrez ci-dessous les étapes de la recette de Christophe Michalak, parfaite pour régaler vos convives.

  6. 25 mars 2024 · Il est plutôt facile à réaliser à la maison. Le pâtissier Christophe Michalak a dévoilé la recette de son flan sur Instagram ainsi que quelques astuces précieuses. Pour le réaliser, il glisse d'ailleurs un ingrédient secret….

  7. 29 janv. 2024 · Le flan pâtissier, ou flan parisien, fait partie des incontournables de la pâtisserie française. Le chef Christophe Michalak a partagé sa recette pour réaliser ce dessert onctueux et...