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Ma recette de flan coco. Ingrédients (pour 6-8 pers.) : 100 g de noix de coco râpée (fraîche pour Laurent !) Préchauffez le four à 150°C (th.4-5). Réalisez un caramel en faisant fondre le sucre avec 3-4 cuillerées à soupe d’eau. Versez dans le moule à manquer.
18 oct. 2024 · Laurent Mariotte nous livre sa recette inratable du flan coco comme aux Antilles. Facile à faire, l'entremets est réalisé avec un caramel maison et une préparation à base de lait...
16 avr. 2024 · Voyage des papilles garanti ! Lors de son dernier périple en Martinique, l'animateur de Petits plats en équilibre a glané la recette du dessert le plus emblématique de l'île : le flan coco, une douceur qui mêle le fondant du flan avec la texture de la noix de coco râpée et la gourmandise d'un caramel maison….
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14 févr. 2024 · Pas de panique, réalisez le flan coco de Laurent Mariotte ! La recette séduira à coup sûr les papilles de tout le monde. Bonus, la préparation est simplissime.
22 avr. 2024 · La recette facile et rapide à faire de l'incroyable flan coco de Laurent Mariotte, parfaite pour un goûter gourmand
- Dessert
25 avr. 2020 · Laurent Mariotte a ouvert les portes de son placard et y a trouvé une une boite de lait concentré. Pour ne pas la perdre, il propose de réaliser un flan coco dont il partage avec vous sa...
J'ai essayé de reproduire le délicieux flan coco de Laurent Mariotte. Un flan à la texture onctueuse, parfumé à la noix de coco et à la vanille, avec un caramel coulant en son cœur. Faire fondre le sucre avec un peu d'eau dans une casserole jusqu'à obtenir un caramel blond et liquide.
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