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24 avr. 2024 · Originaire de Brest, le chef pâtissier Arnaud Lahrer, Meilleur Ouvrier de France, a livré sa version du far breton, recette que sa mère lui a transmise. Pour sublimer les saveurs de cette...
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- Virginie Incerto
Le Far Breton d’Arnaud Larher. Sauvegarder. 4.7 /5 20 notes. Donner mon avis. Laurent Rouvrais. Très facile. 15 min. 40 min. Bon marché. Ingrédients pour. personnes. 120 g Farine. 100 g...
- Dessert
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27 févr. 2015 · Le pâtissier Arnaud Larher vous livre les secrets de son far breton. Originaire de Brest, le pâtissier parisien Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France, appréciait particulièrement le far breton de son enfance. Il a décidé de le remettre au goût du jour et nous dévoile ses secrets….
4 mars 2023 · Far breton d'Arnaud Larher (desserts Saveurs de nos régions) - Prêt en 1 h - Recette simple et à coût eco. pour 8 personne (s). Créée par stephaniedelben.
- Desserts
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22 mars 2024 · Délicieux flan aux pruneaux, cette recette de far breton est signée Arnaud Larher. Elle est tirée du livre « Flan » paru chez Ducasse Edition. Dans un cul-de-poule, mélangez le sucre et la farine (pour éviter la formation de grumeaux). Ajoutez les œufs et un quart du lait.
19 août 2021 · Le Far Breton : sa recette, son origine… on vous dit tout ! La gastronomie bretonne est riche et gourmande. Kig Ha Farz , crêpes de blé noir, petits sablés ou kouign-amann : voilà de quoi faire plaisir aux plus petits comme aux plus grands.
3 avr. 2013 · Après les crêpes, le kouign-amann, le sablé et le caramel au beurre salé, place au farz fourn (far au four), l’un des plus célèbres desserts bretons. Une préparation bretonne traditionnelle Avec sa texture à la fois dense et fondante, le far breton est aujourd’hui apprécié dans la France entière.
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