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  1. Recette Le vrai flan parisien. Ingrédients (6 personnes) : 300 g de pâte brisée, 1 l de lait, 1 gousse de vanille fendue... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

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    • Flans
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  2. 17 juil. 2024 · Le Vrai Flan Parisien est un dessert emblématique de la pâtisserie française, alliant simplicité et gourmandise. Cette recette traditionnelle vous permettra de réaliser chez vous ce classique des boulangeries parisiennes. Découvrons ensemble les ingrédients soigneusement sélectionnés qui composent ce délice crémeux.

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    • Pâtisseries
  3. 19 sept. 2012 · La recette : La pâte brisée : 500g de farine, 360g de beurre, 8g de sel, 10g de sucre, 40g de jaune d’oeuf, 100g de lait. Tamisez la farine, le sel et le sucre. Dans le bol du robot sablez ces poudres avec le beurre, ajoutez les jaunes d’œuf et mouillez avec le lait. Prenez soin de ne pas trop corser la pâte.

    • Gâteaux & Entremets
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  4. 16 oct. 2024 · Le chef Philippe Etchebest dévoile sa recette simple et rapide de flan parisien, qui va vous régaler à l'heure du dessert ou du goûter.

  5. 9 janv. 2020 · Apprenez à réaliser un flan parisien sans pâte, mais pas sans saveur, avec des œufs, du lait, du sucre, de la fécule et de la vanille. Suivez les conseils de Christophe Felder pour un flan crémeux, fondant et doré.

    • Dessert
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    • Française
  6. Je me suis plongée dans le dernier livre 100% consacré aux flans du chef Ju Chamalo pour vos donner tous les conseils pour réaliser la véritable recette du flan parisien, que vous pouvez décliner en flan pâtissier sans pâte.

  7. 14 déc. 2015 · Découvrez la recette du flan parisien de Christophe Felder, un dessert à la pâte sablée et à la crème vanillée généreuse. Suivez les conseils du Chef pour réussir cette pâtisserie traditionnelle et savoureuse.

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