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Recette Congolais ultra simple : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Préparation. Étape 1 : Préparation des congolais. Verser la noix de coco et le sucre dans un saladier et les mélanger. Fendre la gousse de vanille, gratter toutes les graines avec la lame d’un couteau et les mélanger. Verser les blancs d’œufs dans un autre saladier et les battre légèrement au fouet jusqu’à ce qu’ils soient à peine mousseux.
Préparation. 1 Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le beurre. Attention, la fonte est très rapide. Dès qu'il est fondu, ajouter le blanc et fouetter énergiquement. 2 Ajouter le sucre et mélanger encore. Dès que le mélange est mousseux, ajouter la noix de coco râpée.
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- Française
- Biscuit Original
Congolais à la noix de coco – Ingrédients de la recette : 250 g de noix de coco râpée, 175 g de sucre en poudre, 2 oeufs.
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- Patisseries
- March 5, 1985
Préparation. 1 Le cuisinier aguerri saura qu'il est préférable de réaliser une meringue italienne. 2 Monter les blancs en neige, ajouter le sucre jusqu'à ce que l'aspect soit brillant et ferme. 3 Incorporer la noix de coco râpée mélangée avec la farine.
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- Française
- Biscuit Original
22 oct. 2018 · Un petit-four moelleux et croquant à la noix de coco, facile, simple, rapide et économique avec des astuces pour réaliser les congolais inratables.
6 juin 2023 · Ils sont très faciles à préparer avec seulement 3 ingrédients et réalisés en moins de 15 minutes. Une recette parfaite pour un goûter ou un brunch. Ces biscuits sont naturellement sans gluten et regorgent de saveur de noix de coco.
