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Découvrez les recettes de citrouille les plus appréciées sur le site de Ricardo. Que ce soit pour un plat, un dessert, un pain ou un café, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.
Apprenez à faire une purée de citrouille maison avec une petite citrouille, de l'huile d'olive et un robot culinaire. Cette recette de Ricardo est idéale pour le gâteau à la citrouille ou d'autres plats.
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- Entrées
- Soupe aux nouilles et à la citrouille.
- Macaronis au fromage et à la citrouille.
- Quiche sans croûte à la citrouille et au fromage de chèvre.
- Riz pilaf à la citrouille.
Apprenez à préparer une purée de citrouille facile et rapide à cuire au four. Cette purée se congèle bien et peut être utilisée dans de nombreuses recettes sucrées ou salées.
- Étape 2
- Étape 4
- Étape 5
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Rincer à grande eau les graines de citrouille dans une passoire. Il ne doit plus rester de filaments oranges.
Étendre les graines de citrouille sur une lèchefrite. Mettre l'huile et le sel, puis mélanger. Il ne doit pas y avoir trop d'huile.
Mettre au four à 375 °F. Tourner après 10 minutes environ. Les graines de citrouille sont prêtes lorsqu'elles sont dorées.
Une recette simple et originale pour préparer des graines de citrouille comme garniture ou snack. Il faut vider la citrouille, rincer et sécher les graines, les mélanger avec de l'huile et du sel, puis les faire rôtir au four.
2 oct. 2024 · L'ajout de la purée de citrouille, de la muscade, de la cannelle, du gingembre et du clou de girofle transforme ces pancakes en véritable chef-d'oeuvre du petit déjeuner. La pâte de cette recette est moelleuse et gonflée et elle est vraiment facile à préparer.
Découvrez 15 recettes pour cuisiner la citrouille, un légume d'automne riche en fibres et en bienfaits. Que ce soit en soupe, en tarte, en salade, en muffin ou en pain, la citrouille se décline de mille façons.
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