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Recette Congolais ultra simple : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Facile, rapide et délicieux. Pour les amateurs de noix de coco. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le beurre. Attention, la fonte est très rapide. Dès qu'il est fondu, ajouter le blanc et fouetter énergiquement. Ajouter le sucre et mélanger encore. Dès que le mélange est mousseux ...
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- Française
- Biscuit Original
22 oct. 2018 · Un petit-four moelleux et croquant à la noix de coco, facile, simple, rapide et économique avec des astuces pour réaliser les congolais inratables.
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Recette Congolais rapide et facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Préparation. 1 Le cuisinier aguerri saura qu'il est préférable de réaliser une meringue italienne. 2 Monter les blancs en neige, ajouter le sucre jusqu'à ce que l'aspect soit brillant et ferme. 3 Incorporer la noix de coco râpée mélangée avec la farine.
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- Française
- Biscuit Original
Étape 1 : Préparation des congolais. Verser la noix de coco et le sucre dans un saladier et les mélanger. Fendre la gousse de vanille, gratter toutes les graines avec la lame d’un couteau et les mélanger. Verser les blancs d’œufs dans un autre saladier et les battre légèrement au fouet jusqu’à ce qu’ils soient à peine mousseux.
26 mai 2020 · Recette des congolais ou rochers à la noix de coco. Ces bouchées à la fois tendrement granuleuses et moelleuses sont un vrai régal. Très faciles et rapides à préparer, ils feront le régal des petits comme des grands. Il suffit de 3 ingrédients pour réaliser ces délicieuses petites pâtisseries.
