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Les recettes de briks se déclinent à l’infini mais les versions les plus connues se préparent avec de la viande de bœuf, de la dinde, du poulet, du foie de volaille et comme pour la recette que je propose, avec du thon.
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- Entrée
- Mike Benayoun
27 mars 2023 · La brick tunisienne à l’oeuf est une délicieuse brick en forme de triangle assez grand, composé de feuille de brick frite qui renferme un oeuf entier frit dans un bain d’huile bien chaud. Ces bricks contiennent une gourmande farce à l’oignon haché, purée de pomme de terre, thon, câpres et persil.
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- Cuisine Facile, Cuisine Tunisienne
- Accompagnement, Aperitifs, Entrées
- 350
Bricks tunisienne. 4.5/5. 33 commentaires. 1/1. 32 min. . moyenne. . bon marché. Ingrédients. −. personnes. +. sel. poivre. 300 ml d' huile végétale. 1 bouquet de coriandre. 1 oignon. 4 feuilles de brick. 5 oeufs (dont 1 blanc d'oeuf battu) 150 g de thon à l'huile. salade verte. citron.
Testez cette recette tunisienne de brick au thon et à l'œuf, un régal croustillant que vous pouvez accompagner avec une salade verte. Peler et cuire les pommes de terre à l’eau une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que la lame d’un couteau les transperce facilement.
- Feuilleté, Brik et Samoussa
- 1 min
- 300
14 févr. 2024 · Servant à la fois d’accompagnant à la Chorba tunisienne et de repas léger pendant l’été avec une bonne salade tunisienne. La simplicité combinée à la richesse de ses saveurs, en fait un plat apprécié par tous. Des ingrédients basiques s’adaptant au goût de chacun.
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- Tunisienne
- Brick
44 avis. Bricks au thon et à l'oeuf – Ingrédients de la recette : 4 feuilles de brick, 1 boîte de thon , quelques brindilles de persil, 4 oeufs, un peu de fromage.
20 juil. 2012 · Ingrédients pour 3 bricks – 3 feuilles de brick – 3 oeufs – 3 petites pommes de terre – 1/2 oignon – du thon en boîte – du fromage fondu – de la coriandre ou du persil haché – sel – des câpres (facultatif) – de l’huile végétale pour la friture . Préparation – Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper ...
