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Découvrez comment cuisiner la viande, le poisson, les légumes et les fruits à la plancha, avec des recettes simples et savoureuses. La plancha est une technique de cuisson qui respecte les saveurs et les vertus nutritionnelles des aliments.
27 juin 2022 · Ce qui est bien avec la plancha ? C’est que vous pouvez mettre tout un tas d’accompagnements avec. Pour être franc même, quasiment tout peut être cuisiné à la plancha. Voici une petite liste des accompagnements avec une plancha: Les brochettes; Les saucisses; Les fruits de mer (moules notamment) Des palourdes; Des calamars ...
25 mars 2022 · Découvrez 35 recettes gourmandes à la plancha, idéales pour un repas en plein air, en toute convivialité. Viandes, fruits de mer, poissons, légumes, gâteaux... il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.
- Les Pommes de Terre sautées à La Plancha
- Brochettes de Légumes
- Beignets de Courgettes
- Légumes Marinés
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Ingrédients pour 4 personnes :
1. 1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte), 2. 2 gousses d’ail, 3. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4. Du persil, 5. Sel et poivre.
Préparation :
1. Lavez les pommes de terre et coupez-les en tranches. 2. Pelez et hachez l’ail. 3. Versez l’huile d’olive dans un bol et mélangez-y l’ail. 4. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 5. Préchauffez votre plancha à feu moyen. 6. Lorsqu’elle est suffisamment chaude, déposez-y les rondelles de pommes de terre. 7. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes en les retournant de temps en temps pour qu’elles cuisent uniformément des 2 côtés. 8. Une fois qu’ils sont cuits, mettez-les dans un plat de...
Ingrédients :
1. 1 poivron rouge, 2. 1 poivron vert, 3. 1 poivron jaune, 4. 1 oignon, 5. 1 aubergine, 6. 4 champignons, 7. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 8. du sel et du poivre.
Préparation :
1. Coupez les légumes en cubes 2. Enfilez les légumes sur des brochettes 3. Arroser d’huile d’olive 4. Assaisonnez avec du sel et du poivre 5. Préchauffez votre plancha à feu moyen 6. Lorsqu’elle est suffisamment chaude, placez-y les brochettes 7. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant de temps en temps pour qu’elles cuisent uniformément 8. Une fois qu’elles sont cuites, placez-les sur un plat de service. 9. Servez-les immédiatement. Ces brochettes sont saines et très...
Ingrédients :
1. 2 courgettes, 2. 1 œuf, 3. 4 cuillères à soupe de farine, 4. 3 cuillères à soupe de parmesan, 5. sel et poivre.
Préparation :
1. Râper les courgettes 2. Dans un bol, mélangez l’œuf, la farine, le parmesan, le sel et le poivre 3. Ajoutez les courgettes râpées au mélange et mélangez bien 4. Avec vos mains, façonnez le mélange en petites boules 5. Préchauffez votre plancha à feu moyen 6. Lorsqu’elle est suffisamment chaude, placez-y les beignets 7. Faites cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson 8. Une fois qu’ils sont dorés, retirez-les de la plancha et placez-les dans une assiette Servez imméd...
Ingrédients :
1. 2 tomates.1/2 concombre, 2. 1 oignon rouge, 3. 1 poivron vert, 4. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 5. 2 cuillères à soupe de vinaigre, 6. sel et poivre.
Préparation :
1. Coupez les légumes en petits morceaux 2. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre 3. Ajoutez les légumes dans le saladier et mélangez bien 4. Laissez les légumes pendant au moins 1 heure dans cette marinade 5. Servir frais ou à température ambiante. Ces légumes sont sains et parfaits pour l’été ! Ils accompagneront aussi bien du poisson, que de la viande (bœuf ou poulet) ou des mollusques (des moules par ex.).
Découvrez des idées de plats à cuisiner sur une plancha pour accompagner vos grillades. Pommes de terre, salade, brochettes, beignets, légumes marinés, salade de fruits... il y en a pour tous les goûts !
- (61)
- Française
- Plat
4 mars 2019 · Poissons, viandes, légumes et même fruits, faites le plein d'inspiration avec nos idées de recettes pour la plancha ! Sommaire. D'où vient la plancha ? Cuisiner le poisson et les fruits de mer à la plancha. Cuisiner la viande à la plancha. Les légumes passent à la plancha. Faire des légumes à la plancha en vidéo. D'où vient la plancha ?
2 févr. 2020 · Tout peut être cuisiné à la plancha: les brochettes, les saucisses, les viandes grillées, la volaille, le poisson mariné, les fruits de mer, les fruits et légumes frais, et même les oeufs. Découvrez cette sélection de 20 recettes délicieuses cuites à la plancha.
Un repas sain et délicieux que vous pouvez faire tout au long de l'été. Saumon à la plancha, chorizo grillé au thym, brochettes de légumes grillés, brochettes de gambas au citron et à l'ail... Vous avez le choix des recettes pour combler toutes les envies cet été.
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