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13 mars 2020 · Une purée de pommes de terre et de topinambours, une recette simple, économique et savoureuse! Temps de préparation 15 minutes min Temps de cuisson 20 minutes min
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- Française
La purée de topinambours est un délice avec un bar grillé, un rôti de chevreuil, des noisettes de marcassin ou un foie gras poêlé. Vous pouvez remplacer la ciboulette par des brisures de...
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19 févr. 2024 · Notre recette toute simple et rapide à faire de purée de topinambours est parfaite ! Pour accompagner une viande ou un poisson grillée, cet écrasé de légumes régalera vos convives.
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17 janv. 2017 · Voici donc notre recette de purée de topinambours pour 4 personnes environ. Ingrédients de la purée de topinambours. 750 g de topinambours; 2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse; 20 g de beurre; Préparation d’une purée de topinambours. Brosser les topinambours; Éplucher et couper les topinambours en quartiers
Recette Purée de topinambour. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de topinambour, 10 cl de crème liquide, 20 g de beurre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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30 oct. 2017 · Ingrédients pour 6 personnes. Une dizaine de topinambours de taille moyenne. 1 oignon. 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Huile d’olive. Sel, poivre. Préparation. Faites revenir dans l’huile d’olive quelques minutes l’oignon épluché sans le colorer.
15 nov. 2022 · Ingrédients. Ajuster le nombre de couverts : 1 kg de topinambours. 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge. 1 cuillère à soupe de sel. 2 cuillères à soupe de crème épaisse. Poivre noir fraîchement moulu. Une pincée de feuilles de persil plat. Purée de topinambours. J'ai un faible pour les topinambours.
