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13 mars 2020 · Une purée de pommes de terre et de topinambours, une recette simple, économique et savoureuse! Temps de préparation 15 minutes min Temps de cuisson 20 minutes min
- Accompagnement
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- Française
La purée de topinambours est un délice avec un bar grillé, un rôti de chevreuil, des noisettes de marcassin ou un foie gras poêlé. Vous pouvez remplacer la ciboulette par des brisures de...
- Accompagnement
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8 janv. 2021 · 20 min. Type de plat: Légumes. Cuisine: Française. Portions: 4 personnes. Ingrédients. 500 g de topinambours. 50 g de noisettes. 1/4 litre de lait entier.
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- Française
- Légumes
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Je le cuisine ici en purée gourmande de topinambours. Une purée parfaite pour accompagner tous vos plats de viande, de poisson ou de tofu. J’y ajoute de la noix de cajou, riche en nutriments essentiels et au goût si délicieux ! www.parisdepices.com
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- January 1, 1801
- Puree
30 oct. 2017 · Ingrédients pour 6 personnes. Une dizaine de topinambours de taille moyenne. 1 oignon. 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Huile d’olive. Sel, poivre. Préparation. Faites revenir dans l’huile d’olive quelques minutes l’oignon épluché sans le colorer.
Découvrez la recette de Purée gourmande de topinambours à faire en 30 minutes. Lavez puis brossez (ou épluchez grossièrement) les topinambours (la peau pouvant être consommée). Faites-les cuire entiers.
5 nov. 2015 · Une purée parfaite pour accompagner tous vos plats de viande, de poisson ou de tofu. J’y ajoute de la noix de cajou, riche en nutriments essentiels et au goût si délicieux ! INGREDIENTS : pour 2 personnes. 800 gr de topinambours. 2 c.s de purée de noix de cajou. Sel. Facultatif : Noisettes fraîches concassées.
