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La purée de potiron est une alternative idéale à la classique purée de carottes. On profite donc de la pleine saison de ce curcubitacé, star incontestée de l’automne, pour réaliser cette recette ultra rapide et parfaite pour accompagner n’importe quelle viande ou poisson mais pas uniquement.
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- Monde
- Accompagnement
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8 déc. 2022 · Préparation. Éplucher et couper les pommes de terre ainsi que le potiron en cubes. Mettre tous les ingrédients (sauf le beurre) dans le bol de votre Thermomix et programmer 30 minutes / 100° / vitesse 1 (poser le panier sur le couvercle pour éviter les projections !).
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- Française
- Légumes
Voici une délicieuse recette de purée de potiron à réaliser avec votre Thermomix de Vorwerk. Une recette d’automne qui changera de la traditionnelle purée de pommes de terre ou de la soupe de potiron, simple et gourmande. Préparez-la à la dernière minute avec quelques ingrédients.
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- January 1, 1801
- Accompagnements
6 oct. 2013 · Laver soigneusement le potimarron, et couper-le en deux. Oter les graines et couper le potimarron en morceaux de 3 à 4 cm. Mettre le potimarron dans le "Couvercle verrouillé" avec le lait et cuire à 100 °C, fonction sens inverse "Sens de rotation" , vitesse 1 pendant 20 minutes en otant le gobelet du couvercle.
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- Accompagnements
Une purée de potiron, agrémenté par des pommes de terre, super facile à préparer avec le Thermomix. C'est une purée idéale pour accompagner du poissons grillé ou cuit à la vapeur, et toutes vos viandes, ainsi qu'un rôti froid. Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.
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- Accompagnements
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3 nov. 2011 · Purée potimarron et pomme de terre, une recette de la catégorie Accompagnements. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
6 janv. 2014 · Purée de potiron au Thermomix. Envie de légumes ? petite purée sans prétention, bien de saison, vite faite par notre ami le Thermomix ! - 500 à 550 de chair de potiron. (poids épluché) - 350 à 400 g de pommes de terre. (poids épluché) - 150 à 200 g de lait ** - sel fin. Une fois les légumes épluchés, lavés et pesés, les découper en petits cubes.
