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Sans surprise, certaines marques de yaourts, fabriquées par de grands acteurs de l’industrie laitière en Algérie, sont largement plébiscitées par les consommateurs.
Les produits de la marque, dont le succès n’est plus à prouver en Algérie, passent à présent sous la loupe de ce Saoudien qui s’improvise testeur. Voici son avis, partagé dans une vidéo TikTok vue plus de 700.000 fois en seulement deux jours.
Avec une gamme de 23 yaourts liquides et en pots, 6 fromages frais et fondus, 7 boissons lactées, 5 produits de cuisine et 11 desserts, la laiterie Soummam, créée en 1993 dans la région d’Akbou, à Bejaïa, est le leader des produits laitiers en Algérie.
La Laiterie Soummam est une entreprise agroalimentaire algérienne spécialisée dans la production de produits laitiers, créée par Lounis Hamitouche en 1993. En 2011, Soummam est le premier producteur de yaourt avec 42 % de part de marché en Algérie [2]. Son siège se trouve à Taharacht (Akbou, wilaya de Béjaïa).
La plus grande ferme d'Algérie avec une moyenne de 500 000 litres de lait frais collectés par jour
La Laiterie Soummam, c’est aujourd'hui deux sites de production par spécialisation et 4 métiers regroupés par famille : les yaourts et desserts, les boissons lactées, le lait UHT et les fromages.
Yaourt à boire fraise : Lait reconstitué partiellement écrémé, sucre, additifs alimentaires (SIN 1442 épaississants : BFP), arôme fraise, ferments lactiques.
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