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15 juin 2023 · Pour un poulet de 2 kg, la température recommandée est de 180 degrés Celsius. Cependant, le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre four et de la présence d’autres aliments dans le four. En général, le temps de cuisson est de 20 à 30 minutes par kilogramme.
14 août 2010 · Faites préchauffer votre four à 210°. Préparez le poulet et assaisonnez-le selon vos goûts. Lorsque le four est chaud, enfournez la volaille et baissez immédiatement le thermostat à 90°. Pour un petit poulet d’environ 1,2 kg, comptez 3 heures 15 minutes de cuisson.
- Sophie Dulac
6 oct. 2019 · Découvrez comment cuire simplement un poulet au four. Temps de cuisson en fonction du poids, assaisonnement, herbes etc. Il est maintenant facile de se régaler.
- Poulet
- 6
- Française
Ingrédients. 1 gros poulet fermier de 2 kg (vidé, bridé mais avec ses abattis à côtés) 1/2 citron confit. 1 gros brin de thym. 1 gros oignon. 3 gousses d’ail en chemise. 40 g de beurre 1/2 sel. 1 filet d’huile d’olive. Sel et poivre du moulin. La recette pas à pas... 1.
- Plat Principal
- 6
25 sept. 2024 · Cuisson en deux temps (four et poêle) Température : 220°C (four) + poêle à feu vif. Temps de cuisson : 20 minutes en poêle + 45 minutes au four. Résultat : Technique idéale pour obtenir une peau bien dorée et croustillante avec une chair moelleuse.
Recette Poulet au four simple et savoureux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
13 juil. 2022 · Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur tournante. © cookelma/123RF. Sommaire. Poulet au four moelleux. Au four en cocotte. Au four vapeur. Cuire un poulet de 3 kg au four. Poulet au four sans matière grasse.