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24 janv. 2020 · La plaque vitrocéramique est une plaque de cuisson présente dans les cuisines équipées. Différente de la plaque à induction (les différences entre l’induction et la vitrocéramique), elle possède ses particularités. Nous allons vous expliquer son fonctionnement, ses avantages et ses inconvénients de chacune des plaques :
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5 oct. 2023 · Vous hésitez entre une plaque de cuisson vitrocéramique et à induction ? À les voir côte à côte, elles se ressemblent beaucoup... Pourtant la différence entre ces deux technologies est considérable. Focus sur leurs points communs, leurs particularités, leurs avantages et leurs inconvénients.
Les plaques vitrocéramiques et les plaques à induction se distinguent principalement par leur technologie de chauffe. La plaque vitrocéramique utilise soit un foyer radiant qui transmet la chaleur via un rayonnement infrarouge, soit un foyer halogène qui utilise une ampoule halogène pour chauffer.
24 janv. 2020 · Comment fonctionne une plaque vitrocéramique ? Une plaque vitrocéramique utilise le même principe de base qu’une table de cuisson électrique standard, à savoir la chaleur par conduction. La conduction correspond au transfert de la chaleur directement entre les matières en contact.
Une plaque vitrocéramique est une table de cuisson qui fut créée en 1974 par Scholtès, constituée d'une plaque vitrocéramique — à proprement parler — et d'un élément de chauffage placé sous cette plaque.
24 sept. 2022 · La plaque vitrocéramique est la version nouvelle génération de la plaque électrique classique. Recouverte d’un revêtement en verre trempé, son look est plus moderne et sa surface plus facile à nettoyer mais le fonctionnement reste le même : elle chauffe par des résistances placées sous la plaque.
24 janv. 2020 · En résumé, la plaque de cuisson vitrocéramique est une technologie adaptée si vous souhaitez changer une plaque électrique ou à gaz. Elle chauffe plus vite qu’une plaque traditionnelle et est simple à entretenir. Cependant, elle possède une consommation électrique élevée.
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