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Une plancha en inox est un type de plancha qui utilise une plaque de cuisson en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Préférez une plancha en inox massif aux planchas avec une couche d'inox qui peuvent s'user avec le temps et faire perdre tous les avantages qu'offre l'inox.
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