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26 sept. 2022 · Comment concevoir une cuisine pour restaurant : le guide technique avec les 6 règles fondamentales, un exemple pratique et des rendus.
Si vous souhaitez créer une salle de restaurant digne de l’expérience culinaire que vous faites vivre à vos clients, commencez à concevoir vos plans d'aménagement. Ce logiciel, sans frais, vous permet de créer un espace où vos équipes pourront travailler efficacement et offrir à vos clients un moment inoubliable.
- Les éléments à prendre en compte pour la conception de sa cuisine de restaurant. L'ergonomie de sa cuisine de restaurant. L’ergonomie est importante en cuisine professionnelle.
- Les revêtements des murs, des sols et du plafond. Les revêtements de la cuisine professionnelle doivent être pensés pour la sécurité et l’hygiène. Ainsi
- Aménagement d'une cuisine professionnelle : les éléments indispensables. Le poste de travail (poste de préparation et poste de cuisson) Le mobilier du plan de travail ou poste de préparation (tel que l’évier de nettoyage des légumes ou le comptoir de préparation) doit être en acier inoxydable (inox) pour résister à la chaleur et être nettoyé facilement.
- Les normes à prendre en compte pour la conception de sa cuisine professionnelle. Les professionnels de la restauration se doivent de mettre en place et de faire appliquer diverses normes de la cuisine professionnelle dans leurs locaux.
1 janv. 2023 · Un plan d'une cuisine de restaurant aux normes est essentiel pour assurer un fonctionnement efficace et sécurisé de votre établissement. Que vous soyez en train de concevoir une nouvelle cuisine ou de rénover une existante, il est important de suivre les normes et les réglementations en vigueur.
Étape 1 : Impliquez votre chef cuisinier. Étape 2 : Connaître votre menu. Étape 3 : Pensez à ce dont vous n’avez pas besoin. Étape 4 : Faire des recherches sur les règlements sanitaires. À qui s’adresser pour concevoir sa cuisine professionnelle ?
8 janv. 2019 · Une cuisine professionnelle c’est une pièce spécialement aménagée pour que le matériel occupe une place stratégique. Il faut donc savoir aménager de la meilleure façon possible. Et pour que cela puisse être possible il faut élaborer un bon plan.
UN PLAN DE CUISINE, UN CHEF HEUREUX. Dès notre rencontre au studio ou sur site, nous allons commencer par nous assurer de la faisabilité du projet. En matière de restaurant, cela revient à vérifier que votre conduit d’extraction, poumon de votre future cuisine, est dans les normes ou à rénover. C’est tout bon pour le conduit ?
Prenez-vous rendez-vous avec l’un de nos concepteurs et réalisez la cuisine de vos rêves. Darty vous accompagne et vous aide à élaborer votre projet cuisine, étape par étape
