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Comment cuire un concombre. Habituellement, le concombre se consomme souvent cru, mais il arrive aussi qu'on le fasse. Que vous souhaitiez relever le gout de vos sautés ou varier vos légumes d'accompagnement, le concombre cuit vous...
Concombre: Comment bien cuisiner? De la préparation à la cuisson en passant par les assortiments et associations, on explique tout !
12 façons de cuisiner le concombre pour ceux qui n’aiment pas. Perçu comme un légume fade, le concombre est souvent consommé pour ses vertus diététiques uniquement. Mais ce n’est pas son seul...
19 juin 2019 · Le concombre est un légume riche en eau et en minéraux, qui peut se cuire comme se manger cru. Découvrez trois recettes savoureuses à base de concombre cuit : carbonara, concentré de tomate et gratin.
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21 août 2023 · Lorsque l’on parle de cuire le concombre, on pense immédiatement à le faire bouillir ou le faire sauter dans une poêle. Cependant, ces méthodes de cuisson ne conviennent pas vraiment à ce légume délicat, car elles risquent de le rendre flasque et de perdre son croquant si apprécié.
8 févr. 2024 · Découvrez comment choisir, préparer, présenter et consommer le concombre, le légume rafraîchissant de l'été. Trouvez des idées de recettes, des astuces et des idées déco pour le transformer en plat savoureux.
Oui, lorsque vous cuisez le concombre, l’eau s’évapore et le légume peut contenir moins d’eau que le concombre cru. Cependant, la quantité d’eau qu’il contient dépendra de la méthode de cuisson que vous utilisez.
