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Recette Pâté de chevreuil : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
18 nov. 2010 · Une recette de pâté de chevreuil à l'ancienne avec du chevreuil, du porc, du foie et du vin rouge. Suivez les étapes de préparation et de cuisson pour un plat savoureux et convivial.
- Entrée
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12 août 2020 · Apprenez à préparer une terrine de chevreuil à l'ancienne avec du cognac, du vin rouge et des herbes. Suivez les étapes de marinade, hachage, cuisson et repos au frigo pour une entrée traditionnelle et aromatique.
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Il y a 3 jours · Le pâté de chevreuil est une spécialité culinaire qui trouve ses racines dans les traditions rurales françaises. À l'origine, il était préparé par les chasseurs qui souhaitaient conserver la viande de chevreuil après une chasse fructueuse. En effet, le chevreuil, étant un gibier, était souvent en abondance durant certaines saisons, ce qui rendait nécessaire la mise en conserve de ...
Une recette traditionnelle de pâté de chevreuil avec du foie de volaille, de la poitrine de porc et des épices. Stérilisez 2 heures et dégustez frais avec du pain grillé.
- Chevreuil
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18 avr. 2024 · Pâté de chevreuil en bocaux. Publié le 18 avril 2024 par Vanda. Ayant des chasseurs dans la famille, je peux régaler mes invités avec de délicieux pâtés préparés avec leur gibier. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner du chevreuil.
Découvrez comment préparer un pâté de chevreuil (terrine) avec de la chevaline, des oignons, des piments et des patates pilées. Une recette originale et savoureuse à servir en apéritif ou en plat principal.
