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Apprenez à réaliser le pain perdu de Cyril Lignac avec de la brioche un peu sèche, du lait, de la vanille et du sucre. Une recette facile, moelleuse et caramélisée, idéale pour le brunch ou le goûter.
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- Pain Perdu Brioché
17 janv. 2024 · Découvrez la recette du pain perdu de Cyril Lignac, un dessert raffiné et gourmand à base de brioche, de poires pochées, de noisettes caramélisées et de glace vanille. Suivez les étapes de préparation et les conseils du chef pour réussir ce pain perdu d'hiver.
- Dessert
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Découvrez comment préparer un pain perdu délicieux et régressif avec de la brioche, du lait, des œufs et de la gousse de vanille. Suivez les étapes simples et les astuces du chef pour un brunch gourmand et convivial.
18 janv. 2024 · Découvrez comment préparer le pain perdu de Cyril Lignac, un dessert raffiné et économique à base de brioche, de poires, de caramel de noisettes et de glace vanille. Suivez les étapes de la recette, les conseils du chef et les astuces pour réussir ce plat anti-gaspillage.
- La Liste Des Ingrédients Du Pain Perdu Aux Framboises de Cyril Lignac
- Etape 1 : Le Sirop de Framboises de Cyril Lignac
- Etape 2 : La Préparation Du Pain Perdu de Cyril Lignac
- Etape 3 : Les Conseils de Cyril Lignac Pour Réussir La Cuisson Du Pain Perdu
- Etape 4 : La Présentation Des Pains Perdus de Cyril Lignac
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4 tranches de brioches épaisses ou pain rassisassez épais25 cl de lait30 g sucre1 œuf entierDans une poêle, versez une barquette de framboises avec une cuillère d’eau et 10 g de sucre. Ecrasez deux ou trois framboises à la fourchette puis laissez cuire 30 secondes pour former une sorte de sirop. Réservez.
Dans un saladier, versez le lait, 10 g sucre et l’œuf entier. Mélangez le tout au fouet, puis imbibez chaque tranche de brioche avec le mélange.
Faites chauffer une poêle avec du beurre. Laissez colorer légèrement puis déposez les tranches de brioche en ajoutant une peu de sucre. Faites caraméliser de chaque côté en rajoutant un peu de sucre. Déposez sur un plat. Versez ensuite les framboises dans la poêle encore chaude, caramélisez-les quelques minutes puis ajoutez-les au pain perdu.
Déposez les tranches dans les assiettes individuelles, ajoutez les framboises sur les tranches de brioche et versez le sirop sur le dessus. Bon appétit ! Retrouvez tous les ingrédients pour la semaine de "Tous en Cuisine" sur Femmeactuelle.fr A lire aussi : ⋙ "Tous en cuisine" : les ingrédients des recettes de Cyril Lignac du lundi 6 avril 2020 ⋙ "...
Découvrez comment réaliser le pain perdu aux framboises de Cyril Lignac, une recette gourmande et facile à préparer. Suivez les étapes, les ingrédients et les conseils du chef pour réussir ce dessert délicieux.
- Orane Scherschel
19 déc. 2022 · Découvrez comment préparer un délicieux pain perdu aux poires, caramel de noisettes et glace vanille, selon la recette de Cyril Lignac. Suivez les étapes simples et les astuces pour réussir ce dessert gourmand et facile.
21 oct. 2022 · Cyril Lignac nous partage sa recette de pain perdu aux poires idéale pour les grasses matinées ! Découvrez ici les ingrédients nécessaires et les étapes à suivre.
