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23 janv. 2021 · Manger régulièrement du sorgho permet de faire le plein d’oligo-éléments et de nutriments essentiels au maintien d’une bonne santé. Le sorgho contient entre autres : du zinc, du phosphore, du fer, du calcium, du magnésium, et des vitamines E, B et C.
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Découvrez 20 recettes savoureuses et nutritives à base de sorgho, allant des palets végétaux aux pancakes moelleux. Apprenez à intégrer cette céréale d’avenir et sans gluten dans votre alimentation quotidienne pour des repas variés et délicieux. 1. Nos meilleures recettes sucrées. 1.
- Qu’est-ce Que Le Sorgho ?
- Composition nutritionnelle
- Bienfaits et Vertus Du Sorgho
- Posologie
- Où en Trouver de Qualité ?
- Effets indésirables
- Contre-indications et Dangers
- Formes Du Sorgho Sur Le Marché
- Avis Sur Le Sorgho
- Associations avec d’autres Plantes
Le sorgho ou sorgo, de son nom scientifique Sorghum bicolor, est une graminée (poacée) originaire du nord-est de l’Afrique où elle est cultivée depuis 3000 ans. Appelée aussi le sorgho commun, cette plante herbacée est cultivée dans les régions tropicales et subtropicales en Asie et en Afrique comme l’Inde et le Nigéria et est utilisée largement da...
La composition nutritionnelle du sorgho varie en fonction de la variété. En règle générale, cette plante est composé de glucides (dont le principal est l’amidon), de protéines, de fibres et de lipides . Les composés actifs du sorgho sont principalement [1, 2] : 1. Les composés phénoliques dont les flavonoïdes : qui confèrent les plus importantes pr...
En phytothérapie, le sorgho est consommé pour ses vertus antidiabétiques, anti-inflammatoires, digestives ou cardiovasculaires. Voyons tout de suite un aperçu des vertus du sorgho, avant d’aborder chaque bienfait en détail. ⭐Vous êtes nombreux à nous demander où acheter cette plante. Nous vous suggérons ce produit : farine de sorgho bio car nous so...
Le sorgho étant un aliment, il n’existe pas de dose précise scientifiquement recommandée. À titre d’information, vous pouvez compter environ 80 g de sorgho cru par personnepour un repas.
Vous trouverez le sorgho dans certaines boutiques bio ou sur Internet. Mais vérifiez tout de même sa qualité. Nous vous recommandons de choisir un produit issu d’agriculture biologique afin de bénéficier de ses vertus sans vous soucier des problèmes liés aux pesticides et aux métaux lourds. ⭐Vous êtes nombreux à nous demander où acheter cette plant...
En règle générale, la consommation modérée des grains de sorgho quelque soit sa forme ne présente aucun danger. Il s’agit d’un aliment sûr et bien toléré comme l’indiquent la plupart des experts et de scientifiques. Dans de rares cas, la consommation de sorgho peut provoquer des flatulences.
La consommation des grains de sorgho moulus ou non, et de qualité, est sans danger. Il n’existe pas de contre-indications. Cependant, la toxicité de la plante du sorgho peut être provoquée par l’ingestion de plants jeunes (feuilles et tiges de la plante) qui contiennent de la dhurrine, une substance toxique qui n’existe qu’en infimes quantités dans...
Le sorgho est la 5 ème céréale la plus produite au monde. Originaire d’Afrique, elle est cultivée pour ses graines, le sorgho grain, soit comme fourrage, le sorgho fourrager. Sans gluten, cette céréale intéresse de plus en plus de monde et est proposée à la vente sous différentes formes. On la trouve à ce titre sous forme de grains, de farine ou de...
Nous avons parcouru les forums et les sites spécialisés afin de découvrir les avis et les retours d’expérience des consommateurs du sorgho. Avant cela, nous tenons à préciser que les avis des uns et des autres ne doivent pas être considérés comme des conseils médicaux et seul un professionnel de la santé est en mesure de vous répondre en cas de dou...
En plus d’être un aliment reconnu pour son apport nutritif, le sorgho est considéré comme un complémentaire en raison de sa richesse en minéraux, composés phénoliques et en vitamines. Pour une meilleure efficacité thérapeutique, certains préparateurs proposent des associations avec d’autres plantes dans le but d’obtenir un effet synergique. Voici l...
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Le sorgho s'affirme comme une céréale prometteuse, offrant une palette d'avantages tant pour la santé que pour l'environnement. Découvrez notre catalogue de semences de sorgho pour l'année 2024, avec nos différentes espèces et variétés.
Le sorgho est une culture précieuse pour la conservation des sols et la gestion de l'eau. Ses racines profondes aident à stabiliser les sols et à prévenir l'érosion, tandis que sa capacité à tolérer les conditions de sécheresse en fait une culture idéale pour les régions arides et semi-arides.
20 juil. 2024 · céréale, graines plantes, semences plantes, sorgho, sorgho à grains, sorghum. Explorez les variétés de Sorgho. Des grains nutritifs aux applications durables, plongez dans l'univers polyvalent de cette céréale.
Wiki des céréales. Sorgho. Le sorgho est une céréale encore peu connue, sauf en Afrique où il est très présent. Pourtant on cultive bien du sorgho en France. C'est une plante qui ressemble un peu au maïs dans sa forme, mais sans épi. Alors où sont les grains de sorgho ? Le sorgho est-il une céréale ? Oui, le sorgho est bien une céréale.
