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À retrouver dans votre Ninkasi : toutes nos bières artisanales, nos whiskies et spiritueux & une carte gourmande. Programmation de concerts & soirées.
- Agenda
L'organisation de concerts et de soirées fait partie depuis...
- Brasserie Ninkasi
Découvrez les bières craft et sodas Ninkasi. Des bières...
- Gourmands & responsables
Retrouvez les burgers incontournables du Ninkasi :. 🍔 Le...
- Lieux
Nous brassons bien plus que de la bière : nous créons des...
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📢 La franchise Ninkasi, c’est la force d’un groupe qui...
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- Billetterie
Le Ninkasi, créé en 1997 à Lyon, défend des valeurs fortes...
- Agenda
- Historique
- Patrimoine
- Culture
- Résumé
Ce projet aboutit en 1997 et prend place à Lyon, sur le site de Gerland. Pour remettre au goût du jour cette tradition oubliée, Christophe Fargier, le fondateur du Ninkasi, part se former au début des années 90 au sein des micro-brasseries US en plein essor, car riches des savoir-faire de brasseurs étrangers venus sexpatrier. En 2012, la Fabrique s...
Installée dans les anciennes teintureries de la ville, entièrement réhabilitées avec une charpente métallique Eiffel la fabrique est un lieu dexception !
Leau de Tarare, issue des monts granitiques du Beaujolais, est réputée pour sa pureté et sa douceur. Elle est idéale pour le brassage.
De quoi perpétuer la tradition dun riche passé brassicole lyonnais célèbre dans la France entière au XVIIIe siècle. Cette activité connaîtra son apogée au XIXe siècle. On parle alors dun 3e fleuve dans la capitale des Gaules, avec la bière noire de Lyon, avant de disparaître peu à peu au XXème siècle.
Découvrez la gamme complète des bières artisanales brassées par la brasserie Ninkasi : Blonde, Brune, Ambrée, IPA, Barrel Aged, aux fruits, et nos packs.
Ninkasi est une chaîne de 25 restaurants, une marque de bière, une brasserie et une salle de concerts française. Elle est fondée en 1997 par Christophe Fargier à Gerland à Lyon . Le réseau de bars-restaurants est présent principalement à Lyon et dans la région.
Découvrez la brasserie-distillerie Ninkasi. Production française de bières artisanales et de sodas à Tarare (69).
Le Shop du Ninkasi vous propose d'acheter en ligne toutes les boissons brassées et distillées par le Ninkasi, depuis nos bières jusqu'à nos spiritueux. Découvrez également notre offre de location de tireuse à bière.