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Moussaka traditionnelle : la recette facile. 4.6 / 5 basé sur 17 avis. Imprimer. Hachez vous-même votre viande, en toute simplicité, avec un robot ou un hachoir de grand-mère. Michaël Sévrain. 103 recettes. postées. Ingrédients. / pour 6 s. 4 aubergines de taille moyenne, coupées en tranches épaisses. 1/4 de tasse de sel, pour faire dégorger.
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Moussaka traditionnelle : la recette facile Nouveautés...
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12 janv. 2024 · La Moussaka, c’est LE plat traditionnel grec par excellence! Composée de béchamel, viande hachée, aubergines et pommes de terre, c’est un plat complet, généreux et familial.
- Plat Principal
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17 juin 2024 · La moussaka est un plat traditionnel grec composé de couches d'aubergines, de viande hachée et de béchamel, gratiné au four. Découvrez la recette pour réaliser la vraie moussaka grecque. Un...
- Plat
- 6
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Bonjour tout le monde On y va pour la recette de la moussaka grecque facile et bien délicieuse. Une recette parfaite pour un repas du soirextra gourmand. Cette version de la vraie moussaka grecque traditionnelle facile, comme celle qui j’ai mangé dans un restaurant grecque à Londres. Cette recette de lasagnesaux aubergines à la grecque, est un plat...
Bœuf ou agneau dans la moussaka traditionnelle ?
On trouve des versions de moussaka à l’agneau et de moussaka au bœuf. Il y a même des versions de moussaka au porc et au veau ! J’ai essayé la recette avec du bœuf et avec de l’agneau. La version de la moussaka au bœuf et bien plus délicieuse et plus savoureuse que celle à l’agneau. La sauce à la viande d’une moussaka ressemble un peu à la sauce bolognaise, sauf que la sauce ici est plus onctueuse. Cannelle: Un autre ingrédient qui fait toute la différence entre les deux sauces c’est l’utilis...
1. Lave et coupe les tomates en petits cubes (sans pépins). 2. Mets les tomates dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Laisse-les réduire en sauce sans les brûler. Ajoute du sel et du poivre vers la fin de la cuisson. Réserve. 3. Lave les aubergines et coupe-les en rondelles d’environ 1 cm. 4. Badigeonne les rondelles d’huile d’olive des deu...
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- 350
- Gratin, Plat au Four
Recette La Vraie Moussaka Grecque : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
24 juil. 2021 · Découvrez la recette authentique et traditionnelle de la moussaka grecque, ce délicieux plat complet à base d'aubergines, agneau, tomates et pommes de terre.
Cuisson 1 h 15 min. Portions 8. Il existe une foule de versions de la moussaka, mais la meilleure ne pouvait que s'inspirer du classique grec à base de pommes de terre et d'aubergines tendres, de viande hachée assaisonnée et de sauce béchamel onctueuse.
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