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  1. Moules à la crème. 4.6/5. 243 commentaires. + 16. 35 min. . facile. . bon marché. Ingrédients. −. personnes. +. poivre. persil haché. 50 cl de crème fraîche semi-épaisse ou épaisse. 50 g de farine. 100 g de beurre. 1 oignon. 800 g de moules par personne.

  2. Découvrez la recette de ces délicieuses moules à la crème, ail, échalote et vin blanc. Un véritable régal simple, léger et savoureux à déguster en bord de mer idéalement et avec des frites. L'une des meilleures recettes de moule, façon grand-mère !

    • Moules en Sauce, à la Crème et à la Marinière
    • 2 min
    • 150
  3. 15 mars 2015 · Recette des moules à la crème. Pour 4 personnes – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 15 mn. Ingrédients: 2 litres de moules. 4 échalotes. 2 gousses d’ail. persil. 15 cl de vin blanc. 150 g de crème fraîche. beurre. poivre. Explications: Grattez, ébarbez et lavez les moules à l’eau froide. Egouttez-les de suite.

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  4. 31 juil. 2015 · Voici la recette des moules frites : Ingrédients. => Pour les moules : 2,5 kg de moules. 5 échalotes. 1/2 botte de persil. 4 gousses d’ ail. 40 g de beurre. 30 cl de vin blanc sec. 1 pincée de sel. 1 pincée de poivre. => Pour les frites : 1 kg de pommes de terre à chair farineuse (Bintje, Caesar, Manon, Agria) Huile de friture. 1 pincée de sel.

    • Plats Complets, Poissons
    • 4
    • Française
  5. Nettoyez les moules. Pelez l'ail et l'oignon. Hachez-les finement. Faites revenir l'ail et l'oignon 2 à 3 minutes dans une sauteuse avec un peu de beurre. Versez les moules avec le vin, couvrez et faites cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Ajoutez ensuite la crème et le persil en remuant bien.

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    • Française
    • Plat Principal, Moules
  6. Découvrez la recette de moules à la crème. Ce plat généreux à agrémenter selon son goût est à déguster avec des frites fraîches et maison. Bien nettoyer et gratter les moules (le jus est meilleur). Émincer l'oignon, l'ail, l'échalote, le persil, le thym.

  7. 2 janv. 2023 · Moules à la crème et au vin blanc : une recette classique toute simple. Chef Papounet. Facile. Préparation : 10 min Cuisson : 15 min. Ingrédients. Pour 4 personnes. 1 kg de moules de bouchot. 3 échalotes. 2 gousses d'ail. 1 branche de thym. 1 verre à eau de vin blanc sec. 20 cl de crème liquide. 25 g de beurre. Persil. Maïzena (Facultatif).

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