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Savourez ces moules au Roquefort, vin blanc et échalotes ! Une bonne recette de saison ! Préparation: nettoyer les moules, les gratter avec un couteau sous l'eau courante. (Ne pas tremper dans l'eau) Attention: jeter les moules qui ne se ferment pas (déjà mortes ou pas assez fraîches). Éplucher, émincer les échalotes. Laver et ciseler ...
- Plat Original Aux Moules
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Moules au roquefort. 4.9/5. 152 commentaires. + 6. 35 min. . facile. . bon marché. Ingrédients. −. bons appétits. +. sel. poivre. persil. 1.5 kg de moules. 3 échalotes. 25 cl de vin blanc sec. 50 cl de crème fraîche épaisse. 125 g de roquefort. beurre demi-sel.
27 mai 2013 · Ingrédients. Pour 4 personnes – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 8 à 12 minutes. 2 kg de moules. 4 échalotes. 1 bouquet de persil. 5 g de beurre doux. 40 cl de vin blanc sec. 60 cl de crème fraiche liquide. 150 g de Roquefort Société®. 1 pincée de poivre du moulin. Pérparation.
- Entrées, Plats Complets, Poissons
- 4
- Française
Moules au roquefort – Ingrédients de la recette : 2 kg de moules, 3 échalotes, 25 cl de vin blanc sec, 50 cl de crème fraîche épaisse, 125 g de roquefort.
- Moules
- February 23, 1983
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18 sept. 2017 · Une recette facile et rapide à réaliser de moules au roquefort. Amateurs et amatrices de roquefort, vous allez adorer cette recette!
- (12)
- Recettes-Express
- Sans-Gluten
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20 sept. 2024 · Cette recette traditionnelle de moules sauce roquefort est facile à cuisiner et délicieuse à déguster. Il vous faudra des moules de bouchot, du vin blanc, de la crème liquides et divers aromates pour réussir, vous aussi, les moules sauce roquefort.
29 juil. 2014 · Dans une grande cocotte, faire bouillir le vin blanc avec le bouquet garni. Ajouter les moules égouttées, couvrir et laisser cuire 3-4 min environ jusqu’à ce que les moules s’ouvrent. Quand les moules sont cuites, les égoutter dans une passoire au dessus d’un grand saladier pour récupérer le jus.
