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Découvrez comment préparer la mouclade charentaise, une spécialité de moules en sauce crémeuse au vin blanc et pineau des Charentes. Suivez les étapes de la recette, les astuces du chef et les accompagnements conseillés.
Découvrez comment préparer des moules de Bouchot dans une sauce au vin blanc, Pineau blanc, crème et curry. Une recette traditionnelle et facile, à servir avec des frites ou du riz.
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6 nov. 2020 · Apprenez à préparer la mouclade charentaise, un plat de moules cuisinés avec du vin blanc, de la crème, du curry et des herbes. Suivez les étapes de la recette et les conseils du chef Papounet.
- Moules
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27 avr. 2022 · Découvrez comment préparer des moules mitonnées avec une sauce crémeuse au curry et au safran, typique de la cuisine charentaise. Suivez les étapes, les ingrédients et les astuces pour réussir ce plat de terroir à servir avec un pineau des Charentes.
19 mars 2024 · Envie de cuisiner des moules ? Redécouvrez cette recette de mouclade charentaise et sa sauce crémeuse au curry. Les moules sont d'abord cuites à la marinière puis ouvertes en demi-coquille elles sont nappées de sauce curry et gratinées quelques minutes au four. Voir la recette.
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Recette Mouclade charentaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
20 août 2024 · La Mouclade Charentaise est un plat traditionnel de la région de Charente-Maritime, en France. Ce plat savoureux à base de moules est préparé dans une sauce crémeuse et épicée, offrant une explosion de saveurs qui ravira les amateurs de fruits de mer. Dans cet article, nous allons explorer la recette de la Mouclade Charentaise ...
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